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Kathi's Backzauber

Kathi's Backzauber

Tortendekorationskurs
Leckere Torten zu backen ist das Eine – diese auch noch liebevoll zu gestalten und detailgetreu zu dekorieren macht sie jedoch zu einem einzigartigen und individuellen Kunstwerk. Der dreistündige Dekorationskurs gibt deshalb eine Einführung in den Umgang mit Fondant und Blütenpaste – Materialien, die zur Modellierung von Figuren und anderen Objekten dienen.
Jeder Teilnehmer erhält dazu einen „Tortenrohling“, also eine bereits vorgebackene und gefüllte Torte. Im Kurs werden die Torten dann überzogen und mit verschiedenen Techniken unter professioneller Anleitung garniert. Am Ende des Kurses darf jeder Teilnehmer seine selbst dekorierte Torte natürlich auch mit nach Hause nehmen.
Die im Kurs erlernten Techniken können für die Dekoration von Torten, aber auch anderen Gebäcken wie etwa Cupcakes angewendet werden. Zudem sind alle im Kurs verwendeten Zutaten problemlos im Einzelhandel oder Internet zu erwerben, sodass nach dem Kurs dem heimischen Dekorieren nichts im Wege steht.
 
Dauer: 3 Stunden
Kosten: 60 € p.P.

 
 
Saisonales Backseminar
Das saisonale Backevent zeigt Möglichkeiten verschiedenste Leckereien mithilfe von Kathi Backmischungen zu kreieren. Jeder Teilnehmer bereitet mit einem Partner sowohl eine herzhafte, als auch eine süße Variante zu. Die Kreationen und ihre jeweiligen Zutaten sind dabei an die Jahreszeiten angepasst und verändern sich je nach Saison. Durch eine professionelle Anleitung vor Ort sind die Rezepte für jedermann auch ohne Vorkenntnisse im Backen oder Kochen umzusetzen. Die Teilnehmer sollten circa vier Stunden Zeit mitbringen, da die Gerichte nicht nur hergestellt, sondern anschließend auch in geselliger Runde verzehrt werden.
 
Dauer: 4 Stunden
Kosten: 50 € p.P.

 
 
Backvorführung
Bereits in der dritten Generation und seit über 60 Jahren stellt das Familienunternehmen Kathi seine Backmischungen her. Mittlerweile ist das Sortiment auf über 70 Sorten angewachsen, darüber hinaus exportiert Kathi seine Waren erfolgreich nach Europa und Übersee.
Bei den zweistündigen Backvorführungen können Sie die Vielfalt unserer Produkte hautnah erleben. Genießen Sie den Duft von frischen Backwaren und probieren Sie sich bei den Verkostungen durch unser Sortenreichtum. Die Backvorführung bei Kathi ist beispielsweise die ideale Ergänzung zu Ihrem touristischen oder geschäftlichen Aufenthalt in Halle (Saale). Lassen Sie sich von unseren Ideen rund um das Backen inspirieren!
 
Dauer: 2 Stunden
Kosten: 20 € p.P.
 

 
Gruppenangebote für Kinder

Schulprogramm (Grund- und weiterführende Schulen)
Die Kinder gestalten den Backkurs aktiv mit, was bereits bei der Auswahl der Gebäckstücke anfängt: Je nach Belieben können sie sich im Vorfeld für Kekse, Muffins, Cake Pops oder Cupcakes entscheiden. Diese werden gemeinsam gebacken und verziert. Natürlich können die fertigen Gebäcke im Anschluss mit nach Hause genommen werden.
 
Bei höheren Schulklassen besteht die Möglichkeit, dass ein Azubi die Möglichkeiten der Ausbildung bei Kathi sowie die dahinterstehenden Berufsbilder präsentiert und anschließend für Fragen zur Verfügung steht.
 
Dauer: 2 Stunden
Kosten: 150 € pauschal für maximal 20 Teilnehmer. Jede weitere Person 8 €.

 
 
Kinderbackkurs
Nach einer kurzen Einführung in den allgemeinen Ablauf der Veranstaltung geht es auch schon los: Die Kinder rühren den Teig für Muffins, Kekse oder Cake Pops zusammen und erfahren nebenbei noch jede Menge Wissenswertes rund um die verwendeten Zutaten und deren Eigenschaften. Die kleinen Bäcker können ihrer Kreativität dabei freien Lauf lassen und natürlich kommt auch das Naschen nebenbei nicht zu kurz. Am Ende der Veranstaltung dürfen die Kinder ihre selbsterstellten Gebäcke selbstverständlich mit nach Hause nehmen.
 
Wir bieten je nach Alter der Kinder drei verschiedene Kategorien an:

Kategorie A:  Der Teig wird im Vorfeld vorbereitet. Die Kinder backen und dekorieren.
Kategorie B:  Die Kinder rühren selbstständig den Teig zusammen, backen und dekorieren die fertigen Gebäcke.
Kategorie C:  Die Kinder dekorieren bereits vorgebackene Gebäcke.
 
Dauer: 2 Stunden
Kosten: 100 € pauschal für maximal 25 Kinder.



Pauschalangebote:
 
Paket „Teamevent“
Ein Backerlebnis bei Kathi ist die ideale Wahl für eine teambildende Maßnahme, denn beim Backen erleben Sie Ihre Mitarbeiter und Kollegen in einer neuen, ungezwungenen Atmosphäre. In durchmischten Zweierteams wird ein köstliches 3-Gänge Menü gebacken, welches im Anschluss in geselliger Runde verzehrt wird.
 
Dauer: 4 Stunden
Teilnehmer: 8-14 Personen
Kosten: auf Anfrage
Inkl. allen Materialien, Zutaten, Snacks und Getränken

 
Paket „Firmen- und Vereinsfest“
Sie planen ein besonderes Firmenfest, eine Jubiläumsveranstaltung, oder eine Weihnachtsfeier? Dann kommen Sie doch zu einem Backerlebnis zu Kathi! Mit Hilfe unserer Konditorin werden verschiedene süße und herzhafte Speisen gebacken und anschließend gemeinsam verzehrt. Unser saisonales Special zur Weihnachtszeit beinhaltet das Backen von Plätzchen oder einem Lebkuchenhaus.
 
Dauer: 4 Stunden
Teilnehmer: 12-25 Personen
Kosten: auf Anfrage
Inkl. allen Materialien, Zutaten, Snacks und Getränken

 
Paket „Halle“
Dieses Angebot richtet sich speziell an Besuchergruppen der Stadt Halle. Ob auf Klassenfahrt, im Rahmen eines Vereinsausflugs oder geschäftlichen Aufenthaltes in der Stadt – unser Backnachmittag ist das ideale Rahmenprogramm!
Gemeinsam werden Händel-Cupcakes, eine Saalewelle oder Salinesalz-Karamell Cookies gebacken und im Anschluss verzehrt. Währenddessen besteht die Möglichkeit eines Firmenvortrages oder einer Unternehmensreportage. So erhalten Sie einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen eines halleschen Unternehmens.
 
Dauer: 3 Stunden
Teilnehmer: 8-12 Personen pro Gruppe
Kosten: auf Anfrage
Inkl. allen Materialien, Zutaten, Snacks und Getränken

 
Paket „private Feier“
Sie planen eine besondere Feier und haben noch keinen Einfall wie Sie diese gestalten wollen? Wie wäre es mit einem Backnachmittag bei Kathi? Sie haben die Wahl zwischen zwei Varianten:

Variante 1: Backen Sie mit Ihren Freunden eine ausgefallene (Geburtstags-) Torte oder (Geburtstags-) Cupcakes! 
                  Genießen Sie anschließend Ihre Ergebnisse beim gemeinsamen Kaffeetrinken.
 
Variante 2: Erstellen Sie eine komplette Mahlzeit mit süßen und herzhaften Gerichten und probieren sich im Anschluss durch Ihre
                  selbsterstellten Kreationen!
 
Dauer: 4 Stunden
Teilnehmer: 8-12 Personen
Kosten: auf Anfrage
Inkl. allen Materialien, Zutaten, Snacks und Getränken

 
Paket „Hochzeit“
Verbringen Sie Ihren Junggesellenabschied bei uns oder überraschen Sie ein befreundetes Brautpaar mit einem besonderen Geschenk: Unter der professionellen Anleitung unserer Konditorin stellen Sie liebevoll dekorierte und verzierte Hochzeitscupcakes, Cake Pops mit Hochzeitsverzierungen oder eine Miniaturhochzeitstorte her.
 
Dauer: 3 Stunden
Teilnehmer: 8-14 Personen
Kosten: auf Anfrage
Inkl. allen Materialien, Zutaten, Snacks und Getränken


Die Teilnahme an einem Kurs können Sie in unserem Onlineshop unter "Backen mit Kathi" buchen.
Alternativ können Sie sich auch anmelden, indem Sie eine E-Mail an Backzauber(at)kathi.de schreiben oder telefonisch Kontakt mit uns aufnehmen. Sie erreichen uns unter 0345 / 5700878.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!