So einfach geht's:


Backofen vorheizen. Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Dafür den Boden der Springform unter ein Stück Backpapier legen und mit dem Springformrand festklemmen. Das restliche Backpapier rundherum abschneiden. Den Springformrand fetten.

125 g Butter in einem Topf zerlassen und etwas abkühlenlassen. Backmischung, 2 TL Lebkuchengewürz, 2 Eier, zerlassene Butter und 50 ml Milch in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) oder Schneebesen nur kurz zu einem glatten Teig verrühren.

Teig in die Springform füllen, glatt streichen, mit dem Dekor bestreuen und wie angegeben backen.

Das Gebäck nach dem Backen auskühlen lassen, aus der Form lösen und Backpapier abziehen. Mit einem Messer den Kuchen in gleichgroße Dreiecke schneiden und die Holzspieße hinein stechen. Am Ende dekorieren mit einer roten/grünen Glasur und Dekor nach Wahl.

So kriegen Sie's gebacken: