So einfach geht's:


Pfirsiche würfeln und mit etwas Zucker kurz in Butter anschwitzen. Marzipan klein zupfen und mit der Milch glattrühren. Beides nun mischen und auskühlen lassen.

Den Kathi Hefeteig wie auf dem Produkt angegeben zubereiten.

Hefeteig 0,5 cm dick ausrollen und mit einem Kreisausstecher von 3cm Durchmesser ausstechen.

Eine Auflaufform dick mit Butter und 4 EL Milch ausstreichen.
Auf den ausgestochenen Teig mittig einen Teelöffel Pfirsich-Marzipanfüllung setzen und die einzelnen Teigkreise zu einem Säckchen formen und verschließen. Die gefüllten Teigklöße etwas nachformen und dicht nebeneinander in die Form setzen.

Mit einem Tuch abdecken und nochmals 30 Minuten gehen lassen.

Die Hefeteigklöße nun mit Butter bestreichen und 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.

Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und lauwarm mit Vanillesoße servieren.
 

So kriegen Sie's gebacken:


Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
Hefeklöße auf der mittleren Schiene ca. 15 - 20 Minuten goldbraun backen.