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Schoko Kirsch Muffins

Produktdaten:

Nährwerte je 100 g fertiges Gebäck
Brennwert 1528 (365) kJ(kcal) Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
17 g

2,3 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
47 g
27 g
Eiweiß 5,5 g Salz 0,8 g
Die Angaben beziehen sich auf das nach Packungsanleitung zubereitete Gebäck.

Packungsinfo:


Backmischung für 12 Muffins


Die Packung enthält:

350 g Backmischung, 20 g Kakao, 12 Papierbackförmchen.

Ausreichend für 12 Muffins.

Sie geben noch hinzu:

2 Eier, 110 g Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl), 6 EL Milch, 170 g Sauerkirschen (frisch oder Konservenfrüchte).


ZUTATEN:
BACKMISCHUNG:
Weizenmehl, Zucker, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma.
 
KAKAO (5,4 %):
stark entölter Kakao.
 
Kann Spuren von Haselnüssen, Ei und Milchpulver enthalten.

Zubereitung:

Backblech15 Minuten

Backen:

Ober-/ Unterhitze 180°C Umluft 160°C Einschub: Mitte30 Minuten (Stäbchenprobe)

So einfach geht's:


Backofen vorheizen.

12 Papierbackförmchen auf ein Backblech oder in ein Muffinbackblech setzen.

Backmischung, Kakao, 2 Eier, 110 g (120 ml) Öl und 6 EL Milch in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) oder Schneebesen kurz zu einem glatten Teig verrühren.

170 g Sauerkirschen (Konservenfrüchte gut abtropfen lassen) unter den Teig heben.

Den Teig gleichmäßig hineinfüllen und wie angegeben backen.

 

Empfohlene Produkte:

 

 

Teigschaber

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Set Muffins Backmischung + Muffinförmchen

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Set Muffins Backmischung + Etagere

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