Packungsinfo:
Hersteller: Kathi Lebensmittel KG, Halle (Saale)
Die Packung enthält:
400 g Backmischung.
ergibt 7-8 Waffeln
Jetzt mit 20 % mehr Inhalt.
Sie geben nur noch hinzu:
Für das Grundrezept: 2 Eier (Größe M), 200 g Butter oder Margarine, 200 ml Milch
Zutaten:
BACKMISCHUNG:
Weizenmehl, Weizenstärke, Zucker, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma
Kann Spuren von Haselnüssen, Ei und Milchpulver enthalten.
Hinweis: Backmischungen und die daraus hergestellten Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Dieses Produkt ist hergestellt von der Kathi Lebensmittel KG in 06116 Halle (Saale), Berliner Straße 216.
Nährwertangaben:
| 100 g des nach Packungsanleitung* zubereiteten Gebäcks enthalten durchschnittlich: |
|
je 100 g fertiges Gebäck |
| Brennwert |
1842 (441) kJ(kcal) |
| Fett |
26 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
9,1 g |
| Kohlenhydrate |
46 g |
| - davon Zucker |
13 g |
| Eiweiß |
5,3 g |
| Salz |
0,49 g |
| *Zubereitung mit Milch (1,5 % Fett), Margarine und 15 g Sonnenblumenöl (zum Einfetten des Waffeleisens) |
So einfach geht's:
Und so wird gebacken:
Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung Ihres Waffeleisens.
Zubereitung:
Backmischung, 2 Eier, 200 g weiche Butter oder Margarine in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) oder in der Küchenmaschine kurz verrühren, dann 200 ml Milch zugeben und bei höchster Schaltstufe ca. 3 - 4 Minuten cremig rühren.
Waffeleisen vorheizen, leicht einfetten, etwas Teig einfüllen, Waffeleisen schließen und etwa 2 - 3 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.
Die Waffeln können nach Belieben mit Puderzucker bestäubt oder mit Konfitüre, Früchten, heißen Kirschen und Schlagsahne serviert werden.
Kathi-Tipp für Eierkuchen (ergibt etwa 8 Stück)
3 Eier trennen und das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Backmischung, 3 Eigelb und 300 ml Milch zu einem Teig verrühren. Anschließend das geschlagene Eiweiß unterheben und die Eierpfannkuchen in einer Pfanne ausbacken.
KATHI Tipp für Crêpes (ergibt etwa 8 Stück)
Backmischung mit 3 Eiern und 400 ml Milch zu einem dünnflüssigen Teig verrühren. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas Teig hineingeben, verteilen und von beiden Seiten goldbraun backen.
Bei Verwendung eines Crêpes-Makers, die Gebrauchsanleitung des Gerätes beachten.
KATHI Tipp für Apfel-Zimt Waffeln
Backmischung nach Packungsanleitung zubereiten. 2 – 3 säuerliche Äpfel entkernen, raspeln, unter die Waffelmasse heben und anschließend im Waffeleisen backen. 1 EL Puderzucker mit einer Messerspitze Zimt vermischen und auf die zubereiteten Waffeln sieben. Nach Belieben können die Waffeln mit Schlagsahne und Eierlikör serviert werden.
KATHI Tipp für Schokowaffeln
Waffelteig nach Anleitung zubereiten, 6 EL Raspelschokolade unterheben und anschließend im Waffeleisen backen. Nach Belieben können die Waffeln mit Schlagsahne und Eierlikör serviert werden.
Weitere Rezepte finden Sie unter www.kathi.de/rezepte/
Tipp:
siehe Beschreibung
