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Torten

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Regenbogentorte

Regenbogentorte


Sie benötigen:



Für den Belag:
Für die Füllung:
Zur Dekoration:

So einfach geht's:


Den Teig nach Packungsanleitung mit 6 Eiern, 400 g Butter oder Margarine und 4 EL Wasser zubereiten und gleichmäßig auf 6 Schüsseln verteilen. Die Teige mit den Lebensmittelfarben in der gewünschten Intensität einfärben.

In einer mit Backpapier ausgelegten Springform (ø 26 cm) einen eingefärbten Teig einfüllen und glatt streichen. Den Teig für 15 – 20 Minuten wie angegeben backen. Nacheinander mit den anderen 5 Teigen ebenso verfahren.

Für den Belag 600 g Frischkäse, 240 g weiche Butter und 120 g Puderzucker miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Die abgekühlten Böden begradigen, falls sie ungleichmäßig gebacken sind. Den ersten Boden auf einer Tortenplatte platzieren, mit Marmelade bestreichen und den Belag darüber geben. Den nächsten Boden auflegen und wie mit dem ersten verfahren, bis die Böden aufgebraucht sind. Den obersten Boden nicht mit Marmelade, sondern nur mit Belag bestreichen.


Was jetzt noch fehlt:


Die Torte mit dem restlichen Belag einstreichen und mit Schokolinsen dekorieren.
 

So kriegen Sie's gebacken:


Ober-/Unterhitze:      180 °C (vorgeheizt)
Umluft:                       160 °C (vorgeheizt)
Einschub:                   Mitte
Backzeit:                    15 - 20 Minuten (insgesamt)
Siehe auch Geräteanleitung!


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