So einfach geht's:


Erdbeeren entstielen, waschen, zerkleinern und mit Zucker und Cointreau marinieren. Backmischung, Eier, Butter oder Margarine und ca.150 g Joghurt in eine Schüssel geben,3 - 4 Minuten mit dem Handrührgerät (Rührbesen) auf höchster Stufe zu einer cremigen Masse verrühren.

Was jetzt noch fehlt:


Die marinierten Erdbeeren unter den restlichen Joghurt heben und zusammen mit den frisch gebackenen Waffeln servieren.

So kriegen Sie's gebacken:


Anschließend im Waffeleisen backen.