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Herzhaft Backen

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Bella Tomata

Bella Tomata


Sie benötigen:


Für den Teig: 

So einfach geht's:


Pizzateig nach Anleitung zubereiten und 30 Minuten gehen lassen.

Die Pizzasauce mit 200 ml Wasser und 1 EL Öl verrühren (wahlweise fertige Pizzasauce zukaufen).

Den Teig ca. 30cm x 30cm ausrollen, diesen mit der Pizzasauce bestreichen. Den Schinken und den Käse darauf verteilen. Jetzt den Teig einmal mittig zusammenklappen. Nun die Oberfläche mit Wasser bepinseln. Mohn und Sesam in einer kleinen Schüssel vermischen und die Oberfläche mit dem Gemisch bestreuen. Den Teigfladen nun einmal umdrehen, sodass die Seite mit Mohn und Sesam unten liegt. Mit der zweiten Seite genauso verfahren wie mit der ersten. Nun ca. 4 cm dicke Streifen schneiden und diese mit beiden Händen eindrehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180°C ca. 20 min backen.


Was jetzt noch fehlt:


Genießen!

So kriegen Sie's gebacken:


Ober- / Unterhitze: 200°C (vorgeheizt)
Umluft: 180 °C
Backzeit: ca. 20 Minuten
Siehe auch Geräteanleitung!


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Pizzateig

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