Brownierentiere
Sie benötigen:
Für den Boden:
1 x Kathi Backmischung Brownies
2 TL Lebkuchengewürz
2 Eier
125 g Butter
50 ml Milch
Für den Belag:
Holzstiele
Zuckeraugen
Schokolinsen
Salzbrezeln
So einfach geht's:
Backofen vorheizen. Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Dafür den Boden der Springform unter ein Stück Backpapier legen und mitdem Springformrand festklemmen. Das restliche Backpapier rundherum abschneiden. Den Springformrand fetten.
125 g Butter in einem Topf zerlassen und etwas abkühlenlassen. Backmischung, 2 TL Lebkuchengewürz, 2 Eier, zerlassene Butter und 50 ml Milch in eine Schüssel gebenund mit dem Handrührgerät (Rührbesen) oder Schneebesen nur kurz zu einem glatten Teig verrühren.
Teig in die Springform füllen, glatt streichen, mit dem Dekor bestreuen und wie angegeben backen.
Das Gebäck nach dem Backen auskühlen lassen, aus der Form lösen und Backpapier abziehen. Mit einem Messerden Kuchen in gleichgroße Dreiecke schneiden und dieHolzspieße hinein stechen. Am Ende die Kuchenstückeverzieren mit Zuckeraugen, Schokolinsen und Salzbrezeln. (Kuchenglasur dient als "Kleber" für Dekor)
