Pressemitteilungen

08.01.2026

Neue Kathi Backkreationen erobern die Bühne der Grünen Woche - Die neue Generation Kleingebäcke sowie Rührkuchen mal anders

Halle (Saale) 08.01.2026: : Kathi nimmt 2026 bereits zum 34. Mal an der Grünen Woche in Berlin teil. Am Kathi Stand (Nr. 230) in der Sachsen-Anhalt-Halle 23 b erwarten die Besucher neue, innovative und moderne Produkte. „Kathi stehen für Vielfalt und unkomplizierte Backfreude. Mit unseren zahlreichen Backideen begeistern wir die Verbraucher und schlagen die Brücke zwischen Tradition und Innovation“, sagt Marco Thiele, Geschäftsführer der Kathi Lebensmittel KG. Passend zum 100-jährigen Jubiläum der Grünen Woche feiert auch Kathi 2026 ein großes Jubiläum, den 75. Geburtstag. „Das Motto ‚Tradition trifft Innovation‘ passt für uns ganz hervorragend, denn es ist Teil unserer Unternehmensphilosophie“, so Marco Thiele. 

„Warum gewöhnlich, wenn’s auch ein bisschen außergewöhnlicher geht?“ In diesem Jahr bringen wir die verrückteste Backkunst auf die Grüne Woche! Drei neue, unverschämt kreative Kleingebäcke stürmen die Bühne und lassen keine Geschmacksknospe unberührt:
Zitrownies – Der fruchtig-spritzige Kick für deinen Gaumen! Ein helles, saftiges Meisterwerk mit einem Hauch von Zitrone, das dich mit seiner süßen Zuckerglasur ins Schwelgen versetzt – der perfekte Gegenpol zum klassischen Brownie.
Broffins – Eine Fusion aus zwei Welten, die niemand je kommen sah! Schokoladig intensiv im Kern, knusprig und süß in der Kruste. Diese Muffins sind das perfekte Upgrade für alle, die sich nicht entscheiden können – Schokolade oder Muffin? Warum nicht beides? Und dann noch mit einem knusprigen Streusel-Topping!
Apple Twister – Ein wilder Wirbelwind aus fruchtigen Apfelstücken, gewickelt in einem Zimtstrudel, der dir das Gefühl gibt, auf einer Wolke aus Gewürzen zu schweben. Ein luftiger Muffin, der sich wie ein magischer Apfeltraum in deinem Mund dreht.

Erlebe die Revolution des Backens – frisch, fruchtig, schokoladig und garantiert alles andere als gewöhnlich!

Darüber hinaus stellt Kathi die neuen Rührkuchen mal anders vor. Die Produkte bieten vertraute Genussmomente mit einem spannenden Twist in runder Form. Die Sorten Heidelbeere, Zimt und Schokopudding verbinden moderne Geschmacksrichtungen und aktuelle Trends mit traditionellen Rezepturen.

Die Grüne Woche findet vom 16. – 25. Januar 2026 in Berlin statt und ermöglicht den Besuchern ein Kathi-Erlebnis mit allen Sinnen. Neben der Präsentation des gesamten Produktportfolios sind tolle Messeangeboten für die Besucher geplant. Es darf probiert, genascht und genossen werden. Den Weg zum Kathi Stand finden die Besucher dabei mit der Nase, denn es werden auch im kommenden Jahr die beliebten frischen Waffeln gebacken und verkauft.
Wir freuen uns auf Sie!
 

14.07.2025

Oetker-Gruppe beabsichtigt den Erwerb von KATHI

Halle (Saale) 14.07.2025: Die Oetker-Gruppe beabsichtigt den Erwerb des auf Backmischungen und Mehle spezialisierten Herstellers KATHI mit Sitz in Halle (Saale). Entsprechende Verträge wurden bereits unterzeichnet.

Mit der geplanten Akquisition will die Oetker-Gruppe ihre Präsenz im Marktsegment der Backmischungen und Kuchenspezialitäten ausbauen. Das 1951 gegründete und familiengeführte Unternehmen KATHI verfügt in diesen Bereichen über profundes Knowhow und ist mit seinen Produkten vor allem bei den Verbrauchern in Ostdeutschland tief verwurzelt. Sowohl die Produktionsstätte in Halle als auch die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von KATHI sollen von der Oetker-Gruppe übernommen werden. Über den Kaufpreis haben die Parteien Stillschweigen vereinbart. KATHI wird operativ weiterhin als selbstständiges Unternehmen vom bisherigen Management unter der Leitung von Marco Thiele geführt.

„Vor dem Hintergrund der anhaltend schwierigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen und eines herausfordernden Marktumfeldes freuen wir uns sehr, dass wir einen starken Partner gefunden haben, mit dem wir unser Familienunternehmen zukunftssicher und innovationsfähig aufstellen können. Wir freuen uns auf die zukünftige Zusammenarbeit unter dem Dach der Oetker-Gruppe,“ so Marco Thiele, Geschäftsführer von KATHI, und ergänzt: „Das Geschäft von KATHI wird sich nicht verändern, wir werden auch zukünftig für unsere Kunden und unsere Konsumenten ein verlässlicher, leistungsstarker und innovativer Partner sein. KATHI bleibt, was es ist: Das Original aus Halle an der Saale!“

„Es wird uns eine Freude sein, KATHI als Mitglied unserer Gruppe begrüßen zu können. Als familiengeführtes Unternehmen passt KATHI ganz hervorragend zu den Werten, Zielen und der Strategie des Familienunternehmens Oetker,“ erläutert Carl Oetker, Mitglied der Gruppenleitung der Oetker-Gruppe.

 

04.03.2025

KATHI & Julian F.M. Stoeckel on Tour: Backspaß zum Probieren und Erleben

Halle (Saale), März 2025: Taschen packen und los geht’s. Ab 13.03.2025 sind die KATHI Rainer Thiele GmbH und Julian F.M. Stoeckel auf Tour durch den Osten Deutschlands. Unter dem Motto „KATHI & Julian F.M. Stoeckel on Tour“ macht das Kathi-Backmobil Stopp in zehn Supermärkten. „Mit dieser Tour möchten wir unseren Kundinnen und Kunden ein echtes Highlight bieten“, erklärt Marco Thiele, Geschäftsführer der KATHI Rainer Thiele GmbH. „Unsere ‚Back ich zackig‘-Produkte stehen für innovativen und leckeren Backspaß – ideal für alle, die in kurzer Zeit köstliche Ergebnisse erzielen möchten, ohne auf Nachhaltigkeit zu verzichten.“

Dabei ist Julian F.M. Stoeckel – er liebt das Backen mit Kathi. Natürlich wird Julian auch all seinen Fans Autogramm- und Fotowünsche erfüllen. Außerdem warten tolle Aktionen auf euch – unter anderem die 2+1-Aktion für die „Back ich zackig“-Produkte. Ob Schoko Quarkkuchen, Quark Streuselkuchen oder Pflaumen Streuselkuchen - schnappt euch zackig eure beiden Lieblinge und bekommt die dritte Backmischung von Julian F.M. Stoeckel geschenkt. Außerdem verwandelt sich das Kathi Backmobil an beiden Tagen von 10 bis 18 Uhr in eine wahre Genusswerkstatt und zaubert frische Leckereien zum Probieren und Naschen.  

Die „Back ich zackig“-Produktlinie steht für eine gelungene Kombination aus Innovation, Nachhaltigkeit und Regionalität – ohne Kompromisse beim Geschmack. Nicht umsonst wurden die Backmischungen kürzlich in einer repräsentativen Verbraucherumfrage der Lebensmittel Praxis als Produkt des Jahres 2025 in Silber ausgezeichnet.

 Lasst euch dieses einmalige Event nicht entgehen und kommt vorbei!

KATHI & Julian F.M. Stoeckel on Tour
Do. 13.03. und Fr. 14.03.2025 im E-Center Weidauer, Merseburger Straße in Halle (Saale)
Do. 22.05. und Fr. 23.05.2025 im E-Center Magdeburg, Salbker Chaussee
Do. 05.06. und Fr. 06.06.2025 im Globus Markkleeberg-Wachau, Nordstraße
Do. 26.06. und Fr. 27.06.2025 im Globus Halle (Saale), Dieselstraße
Do. 03.07. und Fr. 04.07.2025 im E-Center Potsdam, Stern-Center 

. . . und weiter geht's - hier die Tour-Termine für Herbst und Winter:

Do. 04.09. und Fr. 05.09.2025 im Marktkauf Burg 
Do. 18.09. und Fr. 19.09.2025 im E-Center Scheller in Dresden 
Do. 25.09. und Fr. 26.09.2025 im E-Center Specht in Ludwigsfelde
Mi. 01.10. und Do. 02.10.2025 im Globus Leipzig-Seehausen 
Do. 06.11. und Fr. 07.11.2025 im Marktkauf Blankenburg 

*An diesen Tagen trefft ihr Julian F.M. Stoeckel von 14-18 Uhr live am Kathi-Backmobil!

25.11.2024

Produkt des Jahres 2025: Kathi gewinnt mit Erfolgsprodukten „Back ich zackig“ Auszeichnung

Halle (Saale), November 2024: Die neuen innovativen Backmischungen „Back ich zackig“ der KATHI Rainer Thiele GmbH wurden in einer repräsentativen Verbraucherumfrage der Lebensmittel Praxis als Produkt des Jahres 2025 in Silber ausgezeichnet.

Die drei neuen Backmischungen Schoko Quarkkuchen, Quark Streuselkuchen und Pflaumen Streuselkuchen sind seit der Markteinführung im April die neuen Stars am Kuchenhimmel. Mit diesen neuen Produkten verfolgt Kathi nicht nur die Themen Regionalität und Nachhaltigkeit, sondern möchte auch den Energieverbrauch beim Backen senken. Dafür wird die Restwärme des Backofens genutzt.

Jede Backmischung dieser Produktreihe hat zudem ihre ganz eigene Raffinesse:
Der saftige Pflaumenkuchen mit knusprigen Streuseln benötigt im Vergleich zu einem traditionellen Hefeteig nur eine kurze Ruhezeit und kann auf Grund der weicheren Konsistenz ohne Ausrollen direkt in die Springform gegeben werden. Die Pflaumen können nach Belieben durch andere Früchte wie Kirschen, Äpfel oder Beeren ausgetauscht werden, sodass der Kunde individuelle Kuchenvariationen umsetzen kann. Der Schoko Quarkkuchen ist die erste Backmischung mit einer lecker-cremigen Schokoquarkmasse und besticht durch seine „herzliche“ Optik. Der Quark Streuselkuchen ist ein klassischer Quarkkuchen mit buttrigen Streuseln. Das einzigartige an dieser Backmischung ist, dass aus einem Beutel gleich zwei verschiedene Teige, der Boden und die Streusel, hergestellt werden. Das spart Verpackungsmaterial und trägt zu einer nachhaltigen Zukunft bei.

„Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und können somit voller Stolz sagen, dass unsere Idee, welche uns „Back ich zackig“ hat kreieren lassen, auch unsere Kunden erreicht hat“, so Marco Thiele, Geschäftsführer der Kathi Rainer Thiele GmbH.

„Back ich zackig“ bietet den Kunden eine leckere Vielfalt klassischer Kuchen für den täglichen Genuss, die im Vergleich zu ähnlichen Produkten durch die Nachnutzung der Restwärme im Ofen eine geringere Backzeit benötigen und aktiv zur Senkung des Energieverbrauchs beitragen. Zudem werden fast 90 Prozent der Rohstoffe aus der Region der östlichen Bundesländer bezogen.
Viele köstliche Rezepte, Anregungen und weitere Informationen zu „Back ich zackig“ finden Sie auf der Website https://www.kathi.de/back-ich-zackig-mit-kathi/. Seit April sind die Backmischungen erhältlich. Mit einem großen Gewinnspiel und zahlreichen Marketingaktionen macht Kathi auf „Back ich zackig“ aufmerksam.
 

05.04.2024

„Back ich zackig“ KATHI begeistert mit neuer Range

Halle (Saale), April 2024: Regionalität, Nachhaltigkeit und Innovation heißen bei Kathi „Back ich zackig“. Mit den drei neuen Backmischungen Schoko Quarkkuchen, Quark Streuselkuchen und Pflaumen Streuselkuchen stellt sich Kathi den aktuellen Herausforderungen des Marktes und erfüllt gleichzeitig die Bedürfnisse der Verbraucher.

Mit diesen neuen Produkten verfolgt Kathi nicht nur die Themen Nachhaltigkeit und Regionalität, sondern möchte auch den Energieverbrauch beim Backen senken. Dafür wird die Restwärme des Backofens genutzt. Jede Backmischung dieser Produktreihe hat ihre ganz eigene Raffinesse. So ist der Schoko-Quarkkuchen nicht nur eine cremige Versuchung, sondern punktet auch mit seiner „herzlichen“ Optik. Der Pflaumen-Streuselkuchen enthält einen besonders lockeren Hefeteig, der sich aufgrund seiner weicheren Konsistenz leicht in die Springform füllen lässt und nur eine kurze Ruhezeit benötigt. Dieser Kuchen ist zudem flexibel in der Wahl der Obstsorte – Kirschen oder Äpfel sind beispielsweise leckere Alternativen. Der Quark-Streuselkuchen kombiniert cremigen Genuss mit knusprigen Streuseln. Darüber hinaus spart diese Backmischung Verpackungsmaterial: Aus einer Mischung entstehen gleich zwei Teige.

 „Mit „Back ich zackig“ haben wir nicht nur leckere Kuchen für die schnelle Zubereitung mit regionalen Zutaten entwickelt, sondern auch unseren Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit geleistet“, erklärt Marco Thiele Geschäftsführer der Kathi Rainer Thiele GmbH.
Weiterführende Informationen zu den drei neuen Produkten finden Sie auf unserer Website https://www.kathi.de/back-ich-zackig-mit-kathi/.
 

19.01.2024

Neu, regional und vor allem lecker! Kathi auch 2024 auf der Grünen Woche in Berlin

Halle (Saale), 19. Januar 2024. Vorfreudig schaut Kathi auf die anstehende Grüne Woche 2024 in Berlin. In diesem Jahr ist insbesondere unser Standplatz neu. In der Sachsen-Anhalt Halle Nr. 23b stehen wir nun im Verbund mit anderen Unternehmen aus der Saale-Unstrut Region. Der Kathi-Stand ist wie immer mit unserem gesamten Sortiment bestückt. Zusätzlich werden wir leckere Waffeln verkaufen. Also immer dem leckeren Duft folgen, dann finden Sie uns mit Sicherheit. Wir freuen uns auf Sie am neuen Kathi Stand (Nr. 207)!

Passend zum neuen Standplatz bringt Kathi drei, gelingsichere Neuheiten aus dem Sortiment zur Grünen Woche 2024 mit. Unsere Konfetti Muffins sind auf jeder Feier gern gesehen. In der bunten Variante der klassischen Muffins wird süßes Konfetti-Dekor unter den Teig gehoben. Ein echter Hingucker!

Auch unsere beliebten kleinen Blechkuchen wurden, um die Sorte Aprikose-Joghurt, erweitert. Aus der Backmischung wird ein lockerer, saftiger Boden kreiert mit Aprikosen und knackigen Schokostückchen. Als Topping wird eine frische Joghurtcreme und Fruchtsoße darauf gegeben.

Zu Guter Letzt möchte Kathi mit einem echten Klassiker Erinnerungen erwecken. Der Selterskuchen zeichnet sich durch seinen luftig-lockeren Boden aus. Die schokoladige Glasur und die bunten Zuckerstreusel runden das typische Aussehen des Kuchens ab.

Unser Augenmerk bei all unseren Produkten liegt dabei auf Regionalität. Wir setzen bei unserer Rohstoff- und Verpackungsauswahl, vor allem auf regionale Lieferanten.

Mehr als 85 % der Rohstoffe kaufen wir in den östlichen Bundesländern – speziell in Sachsen- Anhalt, Sachsen und Mecklenburg- Vorpommern- ein. In unseren Kathi Mehlen und Backmischungen findet man außerdem ausschließlich Mehl aus kontrolliertem Anbau. Das Qualitätsprogramm „Ährenwort“ beinhaltet ein lückenloses, nachhaltiges und umweltschonendes Konzept des kontrollierten Getreideanbaus von Vertragslandwirten aus Mitteldeutschland. Die Gesamtheit der Prozesse auf dem Feld über die Verarbeitung in der Mühle bis in die Kathi-Tüte wird durchgehend kontrolliert und dokumentiert. Somit garantiert das Ährenwort-Programm die lückenlose Rückverfolgbarkeit des Kathi-Mehls bis zum Getreidefeld und bietet damit für unsere Kunden größtmögliche Produktsicherheit. Als mittelständisches Familienunternehmen liegt uns dies besonders am Herzen – das wissen und schätzen unsere Verbraucher.

Die Grüne Woche findet vom 19. – 28. Januar 2024 in Berlin statt. Ein weiteres Highlight wie jedes Jahr ist die prächtige Kathi-Torte, welche zum Sachsen-Anhalt Tag am 22.01.2023 das Programm versüßen soll. Der Kathi-Messestand ist wie immer mit unserem gesamten Sortiment bestückt. Zusätzlich werden wir leckere Waffeln verkaufen. Also immer der Nase nach und dem leckeren Duft folgen, dann finden Sie uns mit Sicherheit.

Wir freuen uns auf Sie!

27.03.2023

70 Jahre Tortenmehl

Die erste Backmischung Deutschlands feiert Geburtstag

Halle (Saale), 27. März 2023. Vor 70 Jahren kam mit dem Tortenmehl die erste Backmischung Deutschlands auf den Markt. Das Erfinderehepaar Käthe und Kurt Thiele haben damit einen Verkaufsschlager entwickelt, der sich bis heute fest am Markt hält. Dieses Jubiläum ist für die KATHI Rainer Thiele GmbH ein glanzvoller Anlass das Tortenmehl hochleben zu lassen. Gemeinsam mit dem Minister für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-​Anhalt, Herr Sven Schulze, wird die Produktion einer neu entwickelten Jubiläumsschachtel in Gang gesetzt. Dieser offizielle Presseauftakt gilt als Startschuss für ein Jubiläumsjahr voller Highlights und Aktionen rund um das Tortenmehl.

„Als 1953 meine Großeltern die erste Backmischung Deutschlands erfunden haben, konnten sie nicht ahnen, dass auch heute noch das Tortenmehl unsere Kunden so überzeugt“, so Marco Thiele, Geschäftsführer der Kathi Rainer Thiele GmbH. Aber was macht das Tortenmehl so besonders? Diese Backmischung enthält die wesentlichen Grundzutaten für einen feinporigen und zarten Grundteig. Mit der Zeit entpuppte sich das Tortenmehl als regelrechter Alleskönner und immer neue Rezeptideen entstanden wie von Zauberhand. Kathi war aus vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken.  Das Tortenmehl wird noch heute, 70 Jahre später, nach der gleichen Rezeptur wie damals hergestellt. Nur die Verpackung hat sich im Laufe der Zeit verändert und auch zum diesjährigen Jubiläum erstrahlt das Tortenmehl im neuen Design.

„Für mich als Sachsen-Anhalter ist Kathi seit meiner Kindheit etwas Besonderes und immer ein Stück Heimat. Genau diese Verquickung von Tradition mit immer neuen innovativen Produkten ist für Kathi bis heute charakteristisch“, so der Minister Sven Schulze. „Die kleinen und mittleren Unternehmen sind tragende Säulen der Wirtschaft in Sachsen-Anhalt. Als familiengeführtes Unternehmen und erfolgreicher Mittelständler ist Kathi deutschlandweit bekannt und eines unserer Aushängeschilder. Ich freue mich deshalb besonders, per Knopfdruck die Produktion der Jubiläumsfaltschachtel starten zu dürfen“, so der Minister weiter.
Neben dem Produktionsstart und der damit verbundenen Enthüllung des neuen Faltschachteldesigns, erwartet die Gäste auch ein gebackenes Kunstwerkt sowie ein vielfältiges Kuchenbuffet rund um das Tortenmehl - denn genau das ist das Markenzeichen des Jubiläumsproduktes, ein flexibler Einsatz für Gebäcke jeglicher Art. Die Verwendung als Grundlage für schmackhafte Torten ist hierbei nur eine von zahlreichen weiteren Backmöglichkeiten wie Cake Pops, Muffins, Blechkuchenvariationen oder sogar Cookies. Unter www.kathi.de/rezepte-tortenmehl/ sind alle leckeren Rezepte speziell zum Tortenmehl-Jubiläum ganz genau beschrieben.

Die Jubiläumsschachtel zum Tortenmehl ist ab sofort im Onlineshop www.kathi.de und in unserem Werksverkauf in der Berliner Straße 216, 06116 Halle (Saale) erhältlich. Ab Mitte April können sie sich auch im Handel auf unser Jubiläumsprodukt in Verbindung mit verschiedenen Aktionen freuen.

         

26.11.2022

Kathi Teufelskuchen - Produkt des Jahres 2023

Halle (Saale), 26.11.2022. Mit dem Teufelskuchen greift Kathi den Trend der Red Velvet Kuchen auf und bietet teuflisch modernen Backspaß für die ganze Familie. Der feurig rote Teig wird mit Buttermilch zubereitet und erhält dadurch eine lockere und weiche Konsistenz. Verziert wird der Kuchen mit einem cremigen Frischkäsetopping sowie Teigbröseln. Ein vergleichbares Produkt lässt sich in den Regalen keines Wettbewerbers finden. Außerdem bietet der Kuchen zahlreiche Möglichkeiten der Individualisierung an, ob als Muffin, Torte oder Desserttaler gebacken, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Einfach teuflisch gut.

28.05.2019

12. Hoffest zum Kindertag 2019

Halle (Saale), 28.05.2019: Ganz der Tradition entsprechend, lädt Kathi alle Kinder, Eltern und Großeltern sowie die Gäste der Stadt Halle am 02. Juni 2019 zum 12. Kathi Hoffest zum Kindertag ein. Von 10 bis 18 Uhr erwartet Sie auf dem Firmengelände in der Berliner Straße 216 sowie der Jenaer Straße 13 ein erlebnisreicher Tag für die ganze Familie. Der Eintritt ist natürlich frei.

„Muffinstraße, Kuchenstraße, zahlreiche Kathi Schlemmereien, Hüpfburgen, Musik und Familienprogramm, das sind unsere Zutaten für ein tolles Kinder- und Familienfest.“, so Marco Thiele, Geschäftsführer der KATHI Rainer Thiele GmbH. „Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie unvergessliche Stunden mit der ganzen Familie.“

Unterstützt wird Kathi dabei von zahlreichen Unternehmen aus der Region, die mit ihren Ständen vor Ort sind und vielfältige Möglichkeiten zum Mitmachen und Testen anbieten. Ob Kinderbagger und -baustelle, Hüpfburgen oder Penaltyschießen mit den Saale Bulls, für Abwechslung ist gesorgt. Zudem wird auch der Hallesche Fußballclub mit einem Stand vor Ort sein, an dem die Spieler Toni Lindenhahn und Niklas Kastenhofer Autogramme an die Fans verteilen. Für alle Hobbybäcker stehen zahlreiche Muffins und Minikuchen bereit, die bunt dekoriert und verziert werden können. In der Eventbäckerei „Kathi’s Backzauber“ haben Sie die Gelegenheit bei kurzweiligen und kostenlosen Vorführungen einem echten Profi auf die Finger zu schauen. Außerdem haben Sie die Möglichkeit die laufende Produktion und unser Logistikzentrum zu besichtigen. Dies sind seltene Einblicke hinter die Kathi-Kulissen, die nur zu unserem Hoffest möglich sind!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und heißen Sie am 02. Juni herzlich willkommen!


Hintergrundinformationen:
Das Kathi Hoffest ist bereits zu einer festen Institution im Veranstaltungskalender der Stadt Halle (Saale) geworden. Neben den festen regionalen Partnern werden sich in diesem Jahr einige Unternehmen erstmalig auf dem Hoffest präsentieren. Für das leibliche Wohl sorgen – zusätzlich zu den zahlreiche Kathi-Ständen - die Harzer Blasenwurst GmbH, der Kupfergill Freital, die Röstfein Kaffee GmbH, die Wurzener Nahrungsmittel GmbH und die Brauerei Neunspringe.

Alle Besucher, die gerne Kuchen backen und dekorieren, kommen ganz besonders auf ihre Kosten: Für unsere Gäste haben wir Muffins und Minikuchen zum selbständigen Dekorieren vorbereitet. Die kleinen Vorführungen in der Eventbäckerei „Kathi’s Backzauber“ finden um 11 Uhr, 12 Uhr und 13 Uhr kostenfrei statt.
          
Traditionell spenden Kathi und alle Beteiligten die Erlöse des Hoffestes für einen guten Zweck. Die offizielle Scheckübergabe erfolgt um 16:00 Uhr auf der Radio SAW Bühne an den MZ-Verein „Wir helfen“, den ESV Eis- und Sportverein Halle Saale e.V. und die Freiwillige Feuerwehr Halle-Diemitz.

16.05.2019

Vorankündigung: Kathi feiert das 12. Hoffest zum Kindertag

Halle (Saale), 16.05.2018: Die KATHI Rainer Thiele GmbH lädt alle Kinder, Eltern, Großeltern und Gäste der Stadt Halle am 02.06.2019 herzlich zum 12. Kathi Hoffest zum Kindertag ein. Von 10 bis 18 Uhr öffnet das Unternehmen seine Tore in der Berliner Straße 216 und der Jenaer Straße 13 für einen aufregenden Tag mit der ganzen Familie.

Auch in diesem Jahr sind zahlreiche Höhepunkte, Aktionen und Mitmachangebote geplant, doch die Details bleiben wie immer eine Überraschung. „Auf dem Kathi Hoffest kommen alle unsere Besucher, ob Groß oder Klein, auf ihre Kosten“, so Marco Thiele, Geschäftsführer der KATHI Rainer Thiele GmbH. Bei freiem Eintritt erwarten Sie Spiel, Spaß, musikalische Unterhaltung und natürlich allerhand leckere Köstlichkeiten aus dem Hause Kathi.

Zudem werden auch in diesem Jahr zahlreiche Unternehmen und Vereine aus der Region mit ihren Ständen vor Ort sein. Ob Kinderbagger und –baustelle, Hüpfburg, Hindernisstecke oder Kinderschminken, es bleiben keine Wünsche offen. Kleine und große Bäckermeister können in der Eventbäckerei „Kathi´s Backzauber“ unseren Profis über die Schulter schauen und einen Vorgeschmack auf unsere Kurse erhaschen. Mit Fondant und Lebensmittelfarbe werden dort niedliche Tiere oder schöne Blüten gezaubert. Speziell für diesen Tag öffnen wir zudem die Türen zu unserem Logistikzentrum und lassen Sie darüber hinaus einen exklusiven Blick auf die laufende Produktion werfen. Einblicke dieser Art sind nur zu unserem Hoffest möglich.

Wir laden Sie schon jetzt ganz herzlich zu unserem 12.Kathi Hoffest zum Kindertag am 02.06.2019 ein.

Über die weiteren Einzelheiten informieren wir Sie in Kürze.

01.08.2019

Kathi heißt fünf neue Auszubildende im Ausbildungsjahr 2019/2020 willkommen

Halle (Saale), 01. August 2019: Die KATHI Rainer Thiele GmbH begrüßt heute ihre fünf neuen Auszubildenden mit einem traditionellen Azubi-Einführungstag.

Nach einem mehrstufigen Auswahlverfahren fiel die Wahl auf fünf motivierte, junge und talentierte Menschen zwischen 16 und 21 Jahren aus Halle, Bitterfeld, Könnern und Leipzig: eine Auszubildende zur Industriekauffrau, zwei Auszubildende zur Fachkraft für Lagerlogistik sowie zwei Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Die fünf neuen Mitarbeiter werden ihre Ausbildungen nach drei Jahren, voraussichtlich im Sommer 2022, abschließen.

Der Azubi-Einführungstag, zu dem auch die Eltern und weitere Familienangehörige eingeladen werden, bildet in jedem Jahr einen besonderen Auftakt zur Lehre für die neuen Auszubildenden. An diesem Tag erleben die Azubis aufregende und unvergessliche Stunden, die den Startschuss für die kommenden Jahre geben. In der Eventbäckerei „Kathi’s Backzauber“ genießen sie den Duft von frisch Gebackenem und lernen sich einerseits untereinander, aber vor allem die leckere Kathi Backwelt kennen. Die fünf neuen Azubis gestalteten gemeinsam eine große Azubi-Torte sowie individuelle Minitorten. Das Highlight: Jeder darf sein Meisterstück auch als Präsent mit nach Hause nehmen.

Die Neuankömmlinge haben außerdem die Gelegenheit, das Unternehmen und die neuen Kollegen kennenzulernen und sich mit aktuellen Auszubildenden auszutauschen. Außerdem werden sie mit den Besonderheiten ihrer Ausbildung und des Unternehmens vertraut gemacht. Im Ausbildungsjahr 2019/20 beschäftigt das Unternehmen insgesamt 15 Auszubildende in den drei Lehrjahren.


Hintergrundinformationen:
Wir bieten Auszubildenden drei verschiedene Ausbildungsberufe an:

• Industriekauffrau/-mann
• Fachkraft für Lebensmitteltechnik
• Fachkraft für Lagerlogistik

Die KATHI Rainer Thiele GmbH engagiert sich seit mehr als 15 Jahren für die Förderung junger Menschen und zukünftiger Fachkräfte. Der 2001 ins Leben gerufene und von der Inhaberfamilie gestiftete Ausbildungspreis „Die Goldene Kathi“ sowie die wiederholte Förderung eines Deutschlandstipendiaten der Martin-Luther-Universität Halle/Wittenberg unterstreichen die Zielsetzung der Nachwuchsförderung des Unternehmens.

Die Qualität der Ausbildung bei Kathi ist im wahrsten Sinne des Wortes „ausgezeichnet“: 2018 wurde Kathi bereits zum fünften Mal als IHK-Top-Ausbildungsbetrieb ausgelobt. Mit diesem Engagement und hohen Anspruch an die Ausbildung trägt Kathi Verantwortung für die Zukunft und bietet hervorragende berufliche Perspektiven in einem Betrieb mit offener und familiärer Arbeitsatmosphäre.
 

Jessica Werner	IKL
Tom Gehrmann	FK LL
Nils Tieseler	FK LL
Fritzi Charlotte Inga Moch	FK LT
Lisa-Marie Bütow	FK LT

Legende:
FK LT: Fachkraft für Lebensmitteltechnik
FK LL: Lagerlogistik
IKL: Industriekaufmann
 

28.08.2019

Saisonauftakt: Wir backens an! Saale Bulls zum Benefiz-Backen in der Eventbäckerei „Kathi’s Backzauber“

Halle, 28.08.2019: Unsere halleschen Eishockeyspieler können den ersten Anpfiff kaum erwarten. Doch bevor es am kommenden Samstag wieder an den Start geht, tauschten die Saale Bulls die Eishockeyschläger noch einmal gegen Rührbesen ein. Für ihre Fans und zugunsten des Vereins „Wir helfen“ wurden heute in der Eventbäckerei „Kathi‘s Backzauber“ die Öfen angeheizt.

Die Saale Bulls und Kathi verbindet mittlerweile eine lange Tradition. Schon seit 2007 begleitet und unterstützt die KATHI Rainer Thiele GmbH die Saale Bulls als Sponsor. Heute, fernab vom Spielfeld, konnten die Spieler ihr Können beim Backen unter Beweis stellen. In der Eventbäckerei „Kathi’s Backzauber“ kreierten sie in Zusammenarbeit mit den Kathi-Profis allerhand Kuchen und Gebäck. Inmitten von Kathi Backstubenduft entstanden unwiderstehliche Köstlichkeiten, auf deren Genuss sich die Fans schon jetzt freuen dürfen. Die entstandenen Leckereien werden am kommenden Samstag, zum ersten Heimspiel und Familienfest im Eisdom, für den guten Zweck verkauft. Der Erlös geht an den Verein „Wir helfen“. Die Sportler möchten sich mit der Aktion zudem für die Treue und Unterstützung ihrer Anhänger bedanken.
Die Saale Bulls ließen sich auch auf ungewohntem Terrain selbstverständlich nicht aufs Glatteis führen und meisterten die Herausforderung am Ofen mit Bravour. Dies sorgte für viel Spaß und heitere Momente. „Es ist uns eine Herzensangelegenheit, gemeinsam mit den Saale Bulls einen Beitrag zur Unterstützung der Arbeit des Vereins zu leisten, um auch anderen Menschen Freude zu schenken. Ob im Sport, am Backofen oder in der Gesellschaft allgemein – die besten Ergebnisse lassen sich gemeinsam und als Team erreichen“, so Marco Thiele, Geschäftsführer KATHI Rainer Thiele GmbH. In diesem Sinne: Backen wir es an und wünschen unserer Mannschaft eine erfolgreiche Saison!

Hintergrundinformationen:
Das hallesche Familienunternehmen Kathi ist seit 1951 Spezialist für das Backen. In der hauseigenen Eventbäckerei „Kathi’s Backzauber“ können Sie die Vielfalt der Kathi Backwelt erleben und selbst Hand anlegen. Von Tortendekorationskursen über Kindergeburtstage bis hin zu Teamevents, Plätzchenbäckereien und Weihnachtsfeiern – erfahrene Konditor- und Bäckermeister sorgen für unvergessliche Stunden. Nebenbei erlernen Sie wertvolle Tricks und Kniffe für zu Hause. Auch Sie haben Lust auf Kathi Backstubenduft? Alle Informationen finden Sie unter www.kathi.de.

23.08.2019

„Ostbeauftragter und parlamentarischer Staatssekretär Christian Hirte zu Gast im Familienunternehmen Kathi“

Halle, 23.08.2019: Die in Halle (Saale) ansässige KATHI Rainer Thiele GmbH ist einer der Leuchttürme der mitteldeutschen Ernährungswirtschaft. Anlässlich des 30-jährigen Jubiläums des Mauerfalls besuchte der Ostbeauftragte und parlamentarische Staatssekretär Christian Hirte heute die Firma Kathi, um über die Chancen und Herausforderungen eines regional verwurzelten, mittelständischen Familienunternehmens zu sprechen.

Mit seiner bewegten Geschichte mit staatlichen Zwangsregulierungsmaßnahmen und Enteignung in der DDR, bis hin zur Reprivatisierung im Jahr 1991, ist Kathi eines der wenigen ostdeutschen Unternehmen, die heute noch inhabergeführt und unabhängig sind. Kathi ist mit seinen 90 Mitarbeitern heute Marktführer im Osten, national die Nr. 2 und zählt zu den wichtigsten Unternehmen in der ostdeutschen Lebensmittelindustrie.
„30 Jahre nach dem Mauerfall wurde insgesamt im Osten viel erreicht – und auch wir als Unternehmen haben entscheidende Schritte gemeistert. Darauf können wir gemeinsam stolz sein und selbstbewusst in die Zukunft schauen“, sagt Marco Thiele, Geschäftsführer der KATHI Rainer Thiele GmbH.

Christian Hirte zeigte sich nach seinem Einblick in die Firmengeschichte und einem Rundgang durch die Produktion beeindruckt: „Das Unternehmen Kathi ist ein tolles Beispiel dafür, dass Ostdeutschland über hohe Innovationspotenziale verfügt. Die Bedingungen zu schaffen, um diese auch auszuschöpfen und gezielt den Mittelstand zu unterstützen, ist unsere Aufgabe in der Politik.“

Hintergrundinformationen:
Die KATHI Rainer Thiele GmbH ist ein in Halle (Saale) ansässiges mittelständisches Familienunternehmen, das Backmischungen und Mehle herstellt. Kathi ist die regionale Nr. 1 in Ostdeutschland und mit 48,7 % Marktführer für Backmischungen sowie national auf dem zweiten Platz (IRI 01/2019). Im Unternehmen sind heute 90 Mitarbeiter beschäftigt, davon sind 15 Auszubildende.

Kathi wurde 1951 gegründet und entwickelte als erstes deutsches Unternehmen eine Backmischung für einen einfachen Sandkuchen. Neben dem Kerngeschäft, der Herstellung und dem Vertrieb von Backmischungen und Mehlen, wurde das Sortiment 2018 um fertige Gebäcke erweitert. Das Unternehmen ist bekannt für seine vielfältigen Innovationen, wie beispielsweise der ersten Backmischung für den Grill. Gleichzeitig zeichnet es sich durch eine besondere regionale Verbundenheit aus, die sich auch hinsichtlich der Auswahl der Rohstoffe, zum Beispiel nach dem Ährenwort-Konzept, widerspiegelt.

Das inhabergeführte Familienunternehmen wurde in den vergangenen Jahren immer wieder für sein großes regionales und soziales Engagement ausgezeichnet. Neben dem Ethikpreis des Landes Sachsen-Anhalt erhielt es im Jahr 2016 den n-tv Hidden Champion in der Kategorie Verantwortung und ist wiederholter TOP-Ausbildungsbetrieb. Zuletzt wurden die Grundmischungen als LZ TOP-Marke prämiert.

16.09.2019

Obsterntezeit ist Kuchenzeit - Kathi Grundteige als LZ TOP-Marke ausgezeichnet

Halle (Saale), 16.09.2019. Aktuell befreien sich die Büsche und Baumkronen von ihrer schweren Last: Beeren aller Art, frische Äpfel und Birnen, Aprikosen und Pflaumen versüßen uns die Zeit vom Sommer bis in den Herbst hinein. Einige Obstsorten lassen sich jedoch nicht lagern und müssen nach dem Pflücken direkt verzehrt, eingefroren oder weiterverarbeitet werden. Was liegt da näher, als die frischen Früchte in Form von leckerem Kuchen und süßem Gebäck zu veredeln!

Fruchtige Kuchen wachsen uns nahezu direkt in den Mund und sind kinderleicht selbstgebacken. Ob luftig-knuspriger Hefe-Streuselkuchen oder locker-cremige Biskuitrolle, sandiger Rührkuchen oder gar warmer Crumble mit Vanilleeis: Die Kathi Grundmischungen bieten sowohl Einsteigern am Backofen als auch echten Back-Profis eine schnelle und einfache Basis für den individuellen Lieblingskuchen. Deshalb ist die Produktgruppe nun auch zur TOP-Marke der Lebensmittelzeitung gekürt worden. Der Preis basiert auf einem repräsentativen Verbraucherpanel, dem „GfK Consumer Scan“, welches die Einkäufe von 30.000 Haushalten in Deutschland erfasst. „Diese nationale Auszeichnung findet in unserer Branche große Beachtung und ist deshalb für uns sehr bedeutsam. Wir sind über diesen Preis sehr glücklich und stolz auf die damit verbundene Anerkennung und Wertschätzung unserer Produkte“, so Marco Thiele, Geschäftsführer der KATHI Rainer Thiele GmbH.

Die Grundmischungen sind untrennbar mit der Marke Kathi verbunden. In den ostdeutschen Bundesländern beherrscht Kathi mit einem Absatzanteil von 89,6 % (IRI 01/2019) klar den Markt und ist in diesem Segment auch nationaler Marktführer. Als regionales und mittelständisches Familienunternehmen ist diese Marktbedeutung eine enorme Leistung. „Wir freuen uns über jeden einzelnen Kuchen, der aus unseren Backmischungen entsteht und möchten deshalb unseren treuen Verwendern einen großen Dank aussprechen. Es ist eine Ehre, zu Ihren persönlichen Anlässen, ob Geburtstag oder Sonntagskaffee, mit unseren Produkten zu Ihrem Genuss beizusteuern“, so Thiele abschließend.


Hintergrundinformationen:
Insbesondere zur Obsterntezeit sind die Kathi Grundmischungen gefragt. Zum Sortiment der als LZ TOP-Marke ausgezeichneten Produktgruppe zählen der Hefeteig, Streuselteig, Biskuit, Mürbeteig, Obstkuchenteig, der Waffelteig und das Tortenmehl. Die Ursprünge des Tortenmehls liegen bereits in den frühen 50er Jahren: 1953 entwickelte Kaethe Thiele das Tortenmehl als universelle Backmischung zur einfacheren Versorgung in Zeiten des Mangels und schnellen Herstellung verschiedenster leckerer Gebäcke. Auch heute erfreut sich der Alleskönner Tortenmehl nach wie vor großer Beliebtheit und dient als Grundlage für unterschiedlichste Backwerke. Gelingsichere und gleichzeitig innovative Produkte, die Vielfalt bieten, Raum für Kreativität lassen und dabei immer wie selbstgebacken schmecken, sind die Kernkompetenz des Unternehmens und die Grundzutat des Erfolgsrezeptes, welches sich bis heute bewährt.

Die Produkte sind natürlich wie gewohnt im Einzelhandel, unserem Onlineshop unter www.kathi.de, dem Kathi-Shop im Hauptbahnhof Halle und dem Werksverkauf in der Berliner Straße 216, 06116 Halle (Saale) erhältlich.

16.12.2020

Aktuelle Nachrichten

Liebe Kundinnen und Kunden,

wir alle sind hinsichtlich der Ausbreitung des Corona-Virus in Sorge. Bitte beachten Sie daher unsere folgenden aktuellen Hinweise:

Unser Werksverkauf in der Berliner Straße 216 in 06116 Halle bleibt weiterhin geöffnet: Wir sind vom 16.12.20 - 8.1.21 von 08 bis 16 Uhr für Sie da. Am 24.12.20 am 30.12.20 und am 31.12.20 ist unser Werksverkauf geschlossen.

Unser Onlineshop bleibt eingeschränkt aktiv.

Aktuell haben wir eine sehr hohe Nachfrage an Produkten aus unserem Onlineshop. Wir bitten Sie daher um Verständis, dass es unter Umständen zu Lieferverzögerungen kommen kann.

Bitte haben Sie Verständnis für diese Entscheidungen. Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten in diesen Zeiten vor allem Gesundheit und Durchhaltevermögen.

Ihr Kathi-Team
 

28.10.2019

Kathi muss Ladengeschäft am Hauptbahnhof Halle (Saale) schließen - DB Station&Service AG kündigt den Mietvertrag zum Jahresende

Halle (Saale) 24.10.2019: Die DB Station&Service AG kündigt der KATHI Rainer Thiele GmbH zum Jahresende den Mietvertrag für ihr Ladengeschäft im Hauptbahnhof in Halle (Saale). Der Bahnhofsshop im mittigen Glaspavillon wird von dem halleschen, mittelständischen Familienunternehmen seit 15 Jahren betrieben und muss nun aufgegeben werden.
„Als stark regional verankerte Marke war es uns wichtig, in unserer Heimatstadt mit unserem Shop am „Eingangstor zur Stadt“ als Aushängeschild präsent zu sein. Der Bahnhof war für uns ein geschätzter Standort, da wir Teil des ersten Eindrucks sein konnten, den Reisende von unserer Stadt erhalten“, sagt Marco Thiele, Geschäftsführer der KATHI Rainer Thiele GmbH. „Regionale Produkte am Bahnhof sind für uns ein wichtiges Symbol der Verbindung zwischen Heimat und Ferne, denn sie werden gern an Mitbringsel oder zur Erinnerung gekauft. Mit unserer Händel Torte und dem Luther Kuchen als Hommage an die regionalen Berühmtheiten ging auch immer ein Stückchen Halle mit auf Reisen.“, so Thiele weiter.

Kathi bedauert daher sehr, sein Ladengeschäft zum Jahresende schließen zu müssen. Der letzte Verkaufstag wird der 23.12.2019 sein.

Die Kunden, die nach wie vor die persönliche und fachkompetente Beratung rund um das Thema Backen schätzen und die volle Produktvielfalt erleben möchten, werden weiterhin im Werksverkauf in der Berliner Straße 216, direkt am Unternehmensstandort, fündig.

03.08.2020

Kathi heißt neue Auszubildende im Unternehmen willkommen

Halle (Saale), 03. August 2020: Die KATHI Rainer Thiele GmbH begrüßt heute ihre neuen Auszubildenden mit einem Azubi-Einführungstag und heißt die neuen „Kathianer“ herzlich im Unternehmen willkommen.

Nach einem mehrstufigen Auswahlverfahren fiel die Wahl auf vier motivierte, junge und talentierte Menschen zwischen 16 und 19 Jahren aus Halle, Dessau-Roßlau und Schkopau:
zwei Auszubildende zur Industriekauffrau und Industriekaufmann und zwei Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Die vier neuen Mitarbeiter werden ihre Ausbildungen nach drei Jahren, voraussichtlich im Sommer 2023, abschließen.

Der Azubi-Einführungstag bildet in jedem Jahr einen besonderen Auftakt zur Ausbildung für die neuen Auszubildenden. An diesem Tag erleben die Auszubildenden aufregende Stunden, die den Startschuss für die kommenden Jahre geben. In der Eventbäckerei „Kathi’s Backzauber“ erfreuen sie sich am Duft von frisch Gebackenem und lernen sich sowohl untereinander, als auch die leckere Kathi Backwelt kennen. Die Kursleiter der Eventbäckerei zauberten vor den Augen der neuen Kathianer eine prachtvolle Azubi-Torte und dekorierten diese symbolträchtig mit den Wünschen und Hoffnungen für die kommende Ausbildungszeit. Die neuen Azubis hatten außerdem die Gelegenheit, das Unternehmen und die Ausbilder besser kennenzulernen und wurden mit den Besonderheiten ihrer Ausbildung und des Unternehmens vertraut gemacht.


Hintergrundinformationen:
Wir bieten Auszubildenden drei verschiedene Ausbildungsberufe an.
Industriekauffrau/-mann
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Fachkraft für Lagerlogistik
Die KATHI Rainer Thiele GmbH engagiert sich seit fast 20 Jahren für die Förderung junger Menschen und zukünftiger Fachkräfte. Der 2001 ins Leben gerufene und von der Inhaberfamilie gestiftete Ausbildungspreis „Die Goldene Kathi“ sowie die wiederholte Förderung eines Deutschlandstipendiaten der Martin-Luther-Universität Halle/Wittenberg unterstreichen die Zielsetzung der Nachwuchsförderung des Unternehmens.

Die Qualität der Ausbildung bei Kathi ist im wahrsten Sinne des Wortes „ausgezeichnet“: 2018 wurde Kathi bereits zum fünften Mal als IHK-Top-Ausbildungsbetrieb ausgelobt. Mit diesem Engagement und hohen Anspruch an die Ausbildung trägt Kathi Verantwortung für die Zukunft und bietet hervorragende berufliche Perspektiven in einem Betrieb mit offener und familiärer Arbeitsatmosphäre.

Michèle Riethausen   Dessau-Roßlau                      19 Jahre          IKL
Vincent Pohle             Halle                                       17 Jahre          IKL
Christian Knüttel         Schkopau                               16 Jahre          FK LT
Maurice Stadach        Schkopau OT Raßnitz           18 Jahre          FK LT


Legende:
FK LT: Fachkraft für Lebensmitteltechnik
IKL: Industriekaufmann


Gruppenfoto:
von links nach rechts: Herr Maurice Stadach (FK LT), Herr Christian Knüttel (FK LT), Herr Marco Thiele (Geschäftsführer), Herr Vincent Pohle (IKL), Frau Michèle Riethausen (IKL) und Julia Wittek (Mitarbeiterin Personal).

Herr Marco Thiele hält die große Azubi-Torte mit den Wünschen unserer neuen Azubis.

31.03.2021

Kathi feiert Geburtstag - KATHI Rainer Thiele GmbH blickt auf 70 Jahre Unternehmensgeschichte zurück

Die KATHI Rainer Thiele GmbH feiert am heutigen Tag ihren 70. Geburtstag. Seit der Gründung am 31.03.1951 gab es zahlreiche Höhen und Tiefen zu durchschreiten. Heute ist Kathi Marktführer in den neuen Bundesländern und national die Nummer zwei. Grund genug, einen Blick auf die bewegte Unternehmensgeschichte zurückzuwerfen und die Highlights Revue passieren zu lassen.

Die Marke Kathi wurde 1951 von Kaethe und Kurt Thiele erschaffen - der Paukenschlag in Form der ersten Allround-Backmischung, dem Tortenmehl, folgte zwei Jahre später. In Zeiten der Not und des Mangels definierte die Idee, sämtliche wichtige Zutaten gemeinsam in eine Tüte zu bringen, das Backen und Kochen neu. Das Sortiment wurde stetig erweitert, zum Beispiel durch Fertiggerichte wie Kartoffelpuffer, Saucen, Tütensuppen und Klöße. Der Erfolgskurs der Firma geriet jedoch durch die Zwangsregulierungsmaßnahmen und schlussendliche Enteignung in der DDR auf Abwege. 1991 schließlich konnte Rainer Thiele, Sohn der damaligen Gründer, Kathi reprivatisieren und in den Familienbesitz zurückführen. Die Familie macht auch in Zukunft Betrieb: Marco Thiele leitet das Unternehmen mittlerweile in der dritten Generation.

Auch unsere Kunden können sich zum runden Kathi-Geburtstag auf zahlreiche Highlights freuen – darunter eine streng limitierte Edition eines eigens entwickelten Geburtstagskuchens und diverse Aktionen auf unseren Social-Media-Kanälen.
 

02.08.2021

Kathi heißt vier neue Auszubildende im Ausbildungsjahr 2021/2022 willkommen

Halle (Saale), 02.08.2021: Die KATHI Rainer Thiele GmbH begrüßt heute ihre Auszubildenden und heißt die neuen Mitglieder der „Familie feiner Backideen“ herzlich im Unternehmen willkommen.

Nach einem coronabedingt angepassten Auswahlprozess fiel die Wahl auf vier motivierte, junge und talentierte Menschen zwischen 17 und 22 Jahren aus Halle, Leipzig, Merseburg OT Geusa und Braunsbedra OT Roßbach:
zwei Auszubildende zum Industriekaufmann und zwei Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Die vier neuen Mitarbeiter werden ihre Ausbildungen nach drei Jahren, voraussichtlich im Sommer 2024, abschließen.

Der Azubi-Einführungstag bildet in jedem Jahr einen besonderen Auftakt zur Ausbildung für die neuen Auszubildenden. An diesem Tag erleben die Auszubildenden aufregende Stunden, die den Startschuss für die kommenden Jahre geben. Passend zur im August 2020 auf den Markt gebrachten Produktreihe der Desserts und süßen Mahlzeiten kamen für die neuen „Kathianer“ allerlei Leckereien auf die Löffel: gemeinsam bereiteten sie verschiedene Dessertcremes zu und richteten den süßen Nachtisch für einen Genussmoment mit dem Geschäftsführer Marco Thiele an. So lernten sich die neuen Azubis bereits untereinander, aber auch das Familienunternehmen und die Ausbilder besser kennen.

Hintergrundinformationen:
Wir bieten Auszubildenden drei verschiedene Ausbildungsberufe an.

• Industriekauffrau/-mann
• Fachkraft für Lebensmitteltechnik
• Fachkraft für Lagerlogistik

Die KATHI Rainer Thiele GmbH engagiert sich seit 20 Jahren für die Förderung junger Menschen und zukünftiger Fachkräfte. Der 2001 ins Leben gerufene und von der Inhaberfamilie gestiftete Ausbildungspreis „Die Goldene Kathi“ sowie die wiederholte Förderung eines Deutschlandstipendiaten der Martin-Luther-Universität Halle/Wittenberg unterstreichen die Zielsetzung der Nachwuchsförderung des Unternehmens.

Die Qualität der Ausbildung bei Kathi ist im wahrsten Sinne des Wortes „ausgezeichnet“: 2018 wurde Kathi bereits zum fünften Mal als IHK-Top-Ausbildungsbetrieb ausgelobt. Mit diesem Engagement und hohen Anspruch an die Ausbildung trägt Kathi Verantwortung für die Zukunft und bietet hervorragende berufliche Perspektiven in einem Betrieb mit offener und familiärer Arbeitsatmosphäre.

Jan Sander (IKL)
Henryk Washeim (IKL)
Lucas Hauck (FK LT)
Julian Krobitzsch (FK LT)

Legende:
FK LT: Fachkraft für Lebensmitteltechnik
IKL: Industriekaufmann


 

14.10.2021

Kathi erhält Auszeichnung zur „Verpackung des Jahres 2021“

Halle (Saale), 14.10.2021. Das deutsche Verpackungsmuseum hat die hallesche KATHI Rainer Thiele GmbH für die hohe Qualität seines Markendesigns als „Verpackung des Jahres 2021“ ausgezeichnet. Die Jury des Vereins lobte den Mut zur wertschätzenden Weiterführung des historischen Erbes bei gleichzeitiger Weiterentwicklung der Traditionsmarke. Der Gründersohn und Beiratsvorsitzende Rainer Thiele nahm den Preis heute in Heidelberg entgegen.

Als mittelständisches Familienunternehmen ist Kathi fest in seiner Heimatregion verwurzelt und spiegelt dies auch in seinem Markendesign wider. Dazu gehören eine klare und verständliche Ansprache der Kunden durch hochwertige Produktabbildungen sowie das Kathi Logo in Siegelform als prägendes Gestaltungselement.

„Regionalität und Authentizität spielen in unserem gesamten unternehmerischen Handeln eine wichtige Rolle“, sagt Marco Thiele, Geschäftsführer der KATHI Rainer Thiele GmbH. „Wir freuen uns außerordentlich, heute vom deutschen Verpackungsmuseum als Verpackung des Jahres 2021 ausgezeichnet zu werden. Der Preis ist für uns Ansporn, die moderate Weiterentwicklung der Marke voran zu treiben, dabei unseren Wurzeln treu zu bleiben, aber auch Neues zu wagen“, so Thiele abschließend.

Foto: Hans-Georg Böcher und Rainer Thiele

18.08.2021

„70 Jahre Kathi“ KATHI Rainer Thiele GmbH feiert Jubiläum mit limitiertem Geburtstagskuchen

Halle (Saale) 18.08.2021. Die KATHI Rainer Thiele GmbH würdigt am heutigen Mittwoch ihr 70-jähriges Jubiläum mit einem Festempfang. Highlight auf der feierlichen Kaffeetafel ist ein eigens entwickelter Geburtstagskuchen in limitierter Sonderauflage.
Seit der Gründung von Kathi am 31.03.1951 sind nunmehr 70 Jahre vergangen. Eine Zeit geprägt durch vielfältige Erinnerungen und Emotionen, mit dem stets festen Glauben an die Marke und natürlich genussvollem Backvergnügen! Als Gäste zum runden Geburtstag gratulierten unter anderem der Ministerpräsident des Landes Sachsen-Anhalt, Dr. Reiner Haseloff: „KATHI ist heute nicht nur ein Aushängeschild der Ernährungsbranche Sachsen-Anhalts, es ist auch ein Unternehmen, das seiner Verantwortung auf vielfältige Weise gerecht wird: Bei der Qualität der Produkte ebenso wie in der Ausbildung junger Menschen und als Sponsor und Förderer. KATHI steht damit im besten Sinne für das, was wir unter sozialer Marktwirtschaft verstehen.“

Höhepunkt der Veranstaltung war die feierliche Enthüllung des limitierten Geburtstagskuchens – einer Backmischung für einen Red Velvet Gugelhupf mit Frischkäsefrosting und rot-gelbem Herzdekor. „Der Kuchen ist eine ganz besondere Kreation und Hommage an unsere Identität als regionales Familienunternehmen: ein traditioneller Gugelhupf, modern als Red Velvet Cake gestaltet, getreu unserem Corporate Design in den Farben rot und gelb“, so Marco Thiele, Geschäftsführer der KATHI Rainer Thiele GmbH.

Der Gründerenkel begeht am heutigen Tag zudem ein eigenes Jubiläum: Er feiert seinen 50. Geburtstag.
„Unsere Leidenschaft für leckere Produkte ist das Erfolgsrezept für 70 Jahre Kathi. Wir danken all unseren treuen Kunden für ihr Vertrauen und sind glücklich, Sie beim Zaubern immer neuer Kuchenvariationen, Gebäcke und süßer Mahlzeiten in der Küche zu begleiten“, so Marco Thiele weiter. Mit der Einführung der neuen Desserts und süßen Mahlzeiten im vergangenen Jahr hat das Unternehmen bewiesen, dass der ursprüngliche Erfindergeist noch lange nicht erloschen ist. Eines ist sicher: Ob Backmischung, fertiges Gebäck, Pudding, Dessertcreme oder süße Mahlzeit – Kathi ist sprichwörtlich in aller Munde!
Die Sonderauflage des roten Geburtstagskuchens in Höhe von 1.500 Stück ist ab sofort im Onlineshop auf www.kathi.de und im Werksverkauf in der Berliner Straße 216, 06116 Halle (Saale) erhältlich.
 

02.11.2022

„Unternehmensbesuch des Wirtschaftsministers Sven Schulze im Hause Kathi“

Halle (Saale), 02.11.2022. Im Rahmen eines Unternehmensbesuchs empfängt die KATHI Rainer Thiele GmbH den Minister für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt, Herrn Sven Schulze. Gemeinsam mit Geschäftsführerehepaar Susen und Marco Thiele besichtigt Herr Minister Schulze die Produktion und erhält Einblicke in die Unternehmensabläufe. In den Gesprächen soll es auch um die aktuelle Situation im Mittelstand gehen, zudem stehen Themen um die Chancen und Risiken mittelständischer Unternehmen mit Blick auf die Herausforderungen der aktuellen Zeit im Fokus.

Als regional verankertes Familienunternehmen ist Kathi einer der Leuchttürme der mitteldeutschen Ernährungswirtschaft. Mit seinen 90 Mitarbeitern ist der Backmischungsproduzent Marktführer im Osten und national die Nr. 2 und zählt zu den wichtigsten Unternehmen in der ostdeutschen Lebensmittelindustrie.



 

02.12.2022

„Backstubenzauber für bunt geschmückte Weihnachtsbäume“

Halle (Saale), 02.12.2022. Gemeinsam mit dem Landtagspräsidenten des Landes Sachsen-Anhalt, Dr. Gunnar Schellenberger, lud die KATHI Rainer Thiele GmbH zum besinnlichen Backen in ihre Backstube ein. In weihnachtlicher Atmosphäre wurden zahlreiche bunte Lebkuchenherzen für den guten Zweck gebacken. Diese sollen die Weihnachtsbäume regionaler Unternehmen schmücken, die die diesjährige Adventsaktion des MZ-Vereins „Wir helfen“ unterstützen. Die Herzen werden als Dankeschön an jeden Spender übergeben.
Unterstützung bekommen Dr. Schellenberger und Marco Thiele von motivierten Kindern aus Sachsen-Anhalt, die ebenfalls fleißig mitbacken. Mit Hilfe der vielen kleinen und großen Hände entsteht dabei auch ein ganz besonderes großes Herz.

30.01.2023

Rekordverkauf auf der „Internationalen Grünen Wochen“ in Berlin

Halle (Saale), 30.01.2023.
Die erste Publikumsausgabe der Internationalen Grünen Woche nach der Corona-Pandemie ist in Berlin zu Ende gegangen. Über die zehn Tage verteilt seien lt. Veranstalter rund 300.000 Besucherinnen und Besucher auf die Agrarmesse gekommen (vor der Corona-Pandemie waren es durchschnittlich 400.000 Besucher). Vom ersten Tag an strömten die Messebesucher in die Sachsen-Anhalt Halle und besuchten den leuchtend roten Kathi-Stand. Der Besucherandrang und vor allem auch die Kaufbereitschaft der Menschen waren so enorm, dass der Messestand fast täglich ausverkauft war. Um die Warenversorgung zu sichern, mussten zusätzliche Nachlieferungen aus Halle/Saale eingeplant werden. Der Ansturm war überwältigend und die Umsätze lagen weit über unseren Erwartungen. Zudem wurden frische Waffeln am laufenden Band gebacken. Mehr als 2.300 Waffeln wurden über die Theke des Kathi-Waffelstands gereicht. Auch der neue Waffelteig (mit mehr Inhalt) begeisterte die Messebesucher besonders und wurde neben den brandneuen Cheesecake und dem kleinen Blechkuchen Stracciatella Himbeere sowie den Sommertorten und den Kathi Gebäcken zum Verkaufsschlager der diesjährigen IGW.
Für die Kathi Rainer Thiele GmbH war somit die „Internationale Grüne Woche“ in Berlin ein voller Erfolg.

20.1.2023

An diesen Back-Trends kommt keiner vorbei! Kathi präsentiert Neuheiten auf der „Internationalen Grünen Woche“ in Berlin

Halle (Saale) 20.01.2023: In den vergangenen zwei Jahren ist das Kathi Sortiment stark gewachsen und der Messestand ist mit vielen Neuheiten bestückt.

Brandneu im Kuchenregal ist ein richtiger Klassiker jetzt auch von Kathi zu finden. Ein leckerer Cheesecake besticht durch seinen knusprigen Keksboden und einem cremigen Frischkäsebelag. Diese Backmischung ist wohl auf jeder Kaffeetafel gern gesehen und brandneu Teil der Familie feiner Backideen.

Aber nicht nur unsere Kuchenklassiker haben Zuwachs bekommen, auch die beliebten kleinen Blechkuchen wurden, um die Sorte Himbeere-Stracciatella, erweitert. Mit seinem luftig lockeren Boden, fruchtigen Himbeeren und einer frischen Stracciatella-Creme ist er für jeden Anlass die richtige Wahl. Wahlweise können natürlich auch andere Beerensorten für den Belag, wie z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren, den leckeren Kuchen verfeinern.

Mit einer ganz neuen Produktrichtung hat Kathi das bestehende Portfolio der Backmischungen und Gebäcke erweitert. Süße Mahlzeiten, Dessertcremes und Puddings gehören seit Ende 2020 ebenfalls zur starken Marke Kathi dazu. Vom Kaiserschmarrn über den Milchreis hin zur Dessertcreme ist in dieser Produktkategorie so einiges los. Kathi hält seine traditionsreiche Marke durch stetige Innovationen und aktive Sortimentsgestaltung lebendig und konnte so mit  ganz neuen Tassendesserts in verschiedenen Geschmacksrichtung einen weiteren Volltreffer landen. Seit August 2022 sorgt Kathi mit vier leckeren Sorten für köstliche Knusper Momente. Getreu dem Motto einfach, schnell und gelingsicher, können sie im Handumdrehen eine leckere Zwischenmahlzeit zaubern. Es wird lediglich Milch bzw. Wasser für die Zubereitung benötigt. Kurz mit einem Löffel umrühren und genießen. Die beiden Milch Desserts gibt es in den Sorten Cookies & Cream sowie Popcorn und die Frucht Desserts in Erdbeere und Mango. Die leckere Knusper- Komponente mit Vollkorn- Butter- und KakaoKeks machen die Produkte komplett. Mit ihrem trendigen Look sehen die neuen Tassendesserts nicht nur gut aus, sondern bieten zudem ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

„Wir freuen uns außerordentlich, nach coronabedingter Pause, wieder auf der IGW in Berlin vertreten zu sein und mit unseren Kunden wieder persönlich ins Gespräch zu kommen“, so Marco Thiele, Geschäftsführer der KATHI Rainer Thiele GmbH.

Vom 20. – 29. Januar 2023 werden die neuen Produkte auf der „Internationalen Grünen Woche“ in Berlin präsentiert.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Kathi Stand (Nr. 106) in der Sachsen-Anhalt Halle Nr. 23b! Neben tollen messebezogenen Angeboten wird es auch Verkostungsaktionen geben. Ein weiteres Highlight wartet am 23.01.2023 zum Sachsen-Anhalt Tag auf Sie. Wie auch in den vergangenen Jahren wird eine spektakuläre Kathi-Torte das Rahmenprogramm versüßen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Kathi-Stand!