Einwilligung zu Cookies & Daten


Wir verwenden Cookies, um die einwandfreie Funktion der Website zu gewährleisten und unseren Datenverkehr zu analysieren. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Pressemappe

Startseite | Über Kathi | Presse | Pressemappe

Unternehmensdaten


Gründung / Gründer: 1951 in Halle (Saale) durch Käthe und Kurt Thiele
Rechtsform: seit 1991 KATHI Rainer Thiele GmbH, ab 2025 KATHI Lebensmittel KG
Geschäftsführer: Marco Thiele
Prokurist / Gesellschafter: Rainer Thiele

Standort: Berliner Straße 216; 06116 Halle (Saale); Deutschland
Telefon: +49 345 570080
Fax: +49 345 5600558
Internet: www.kathi.de
E-Mail: info@kathi.de

Tätigkeitsbereich: Entwicklung, Produktion und Vertrieb von Backmischungen, Vertrieb von Mehlen
Qualitäts- und Umweltmanagement: seit 2009 Zertifizierung nach IFS Food (Version 7 2022)
Beschäftigte: 74, davon 4 Auszubildende

Unternehmensphilosophie


Die KATHI Lebensmittel KG ist ein mittelständisches inhabergeführtes Familienunternehmen mit hohen Ansprüchen an Produkt- und Markenphilosophie sowie an die Unternehmenskultur. Unser Handeln ist von Nachhaltigkeit und globalem Denken geprägt. Die Einhaltung unserer selbstgesteckten hohen Anforderungen an die Qualität ist die Basis für die Sicherung unseres wirtschaftlichen Erfolges und folglich der Erhaltung unserer Arbeitsplätze. Dabei sind alle Unternehmensbereiche gefordert - von der Produktentwicklung bis hin zum Vertrieb.

Kathi steht für:

Tradition und Familienbezug
1951 gegründet, trägt Kathi die Philosophie seiner Gründer weiter und verbindet heute Tradition mit Moderne. Als echtes Familienunternehmen sind wir authentisch, ehrlich und absolut glaubwürdig.

Qualität
Für unsere Produkte werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe verwendet, die strengen Qualitätskontrollen
unterliegen. Kathi produziert auf modernen, computergesteuerten Anlagen, die einen hohen Produktionsstandard
sicherstellen. So erzielt Kathi gleichbleibend hohe Qualität.

Innovation
Kathi hat heute ein umfangreiches Sortiment mit Backmischungen und Backzutaten für jeden Geschmack. Regelmäßige Innovationen beleben das Angebot und laden zum Probieren ein.

Backkompetenz
Seit über 70 Jahren steht Kathi für Backkompetenz. Wir bieten Produkte und Ideen für Backanfänger und Profis
und möchten unseren Kunden Spaß und Freude am Backen sowie Genuss beim Verzehr vermitteln. Backmischungen
von Kathi lassen sich schnell zubereiten und schmecken wie selbstgemacht.

Lebensmittelsicherheit
Wir leben eine Lebensmittelsicherheitskultur. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Sicherheit unserer Produkte.
Dazu wurde ein HACCP-Konzept und eine Hygieneordnung erarbeitet. Für alle eingesetzten Rohstoffe und
Verpackungsmaterialien liegen bestätigte Produktspezifikationen vor.

Mitarbeiter
Unsere Mitarbeiter sind unser wertvollstes Kapital - unser unternehmerischer Erfolg ist von ihnen abhängig. Durch
gezielte Weiterbildung der Mitarbeiter wird gewährleistet, dass sie den steigenden Anforderungen gewachsen
sind und die Weiterentwicklung des Unternehmens aktiv mitgestalten können.
 

Auszeichnungen


Auszeichnungen
Produktauszeichnungen

Ausbildung


Kathi stiftete 2001 erstmalig den Ausbildungspreis “Die Goldene Kathi”.

Seit 2001 wird “Die Goldene Kathi” jährlich mit einem Geldpreis an die besten Auszubildenden des Ausbildungsjahres im Kammerbezirk der IHK Halle-Dessau vergeben.

Unternehmensgeschichte


1951 Gründung und Markenregistrierung „Kathi“
1953 Einführung der Backmischung „Tortenmehl“, bis heute das Kathi-Kult-Produkt
1957 staatliche Mehrheitsbeteiligung
1972 Enteignung – Fortbestand als VEB Backmehlwerk Halle
1980 Zwangseingliederung in das Kombinat Nahrungsmittel & Kaffee
1991 Reprivatisierung, mit anschließender Gründung der KATHI Rainer Thiele GmbH Geschäftsführender Gesellschafter: Rainer Thiele
1994 Großinvestition: Modernisierung und Neubau von Produktion, Lager und Verwaltung
2001 Jubiläum – 50 Jahre Kathi
2006 Eröffnung Kathi-Logistikzentrum
2007 Unternehmensführung wird an die dritte Generation übergeben
2009 Generationswechsel ist abgeschlossen, Rainer Thiele ist Beiratsvorsitzender, Sohn Marco Thiele Geschäftsführer
2011 Jubiläum - 60 Jahre Kathi
2013 Jubiläum - 60. Geburtstag Tortenmehl
2016 Jubiläum - 65 Jahre Kathi
2017 10 Jahre Kathi Hoffest zum Kindertag
2019 Start der Manufaktur Kathi`s Backservice
2021 Jubiläum - 70 Jahre Kathi
2023 Jubiläum - 70. Geburtstag Tortenmehl

 

Unsere Produkte


Kathi Backmischungen - Die zeitgemäße Art zu backen.
z.B. Tortenmehl, Mandarinen Schmandkuchen, Papageienkuchen, Hefeteig, Streuselteig

Kathi Saisonale Backmischungen - Verwöhnen Sie Ihre Familie oder Gäste zu besonderen Anlässen!
z.B. Sommertorte Waldmeister-Quark, Butterplätzchen, Kokosmakronen

Kathi Mehle - Universal- und Spezialmehle für die verschiedensten Anwendungen
z.B. Roggenmehl Type 1150, Instantmehl Type 405

Kathi Gebäckspezialitäten - Mit Liebe für Sie gebacken!
z.B. Vanille Knusper Häppchen, Vanille Sandwich Waffeln

Kathi Tiefkühlprodukte - Zu jeder Zeit ein leckeres Stück Kuchen.
z.B. Blechkuchen, Biskuit Röllchen, Torten

Unsere Ansprechpartner


Geschäftsführer Geschäftsleitung Öffentlichkeitsmarketing/Personal
Pressesprecherin Geschäftsleitung Einkauf/Finanzen Betriebsleitung
Stand: Januar 2025

Downloads


Gutes aus der Heimat

Wir suchen Dich!

Wir suchen Dich!

Aktionstüte April

Aktionstüte April
Um das Video zu sehen, müssen Sie YouTube Embedded Video in den Cookie-Einstellungen aktivieren.