Packungsinfo:
Backmischung für bunte Muffins mit Zuckerguss und Dekor
Die Packung enthält:
340 g Backmischung, 100 g Zuckerglasur, 5 g rosa Farbmischung, 5 g grüne Farbmischung, 10 g Dekor und 12 Papierbackförmchen.
Sie geben nur noch hinzu:
Für den Teig: 2 Eier, 130 g Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl), 120 ml Wasser.
Für die Glasur: Wasser.
ZUTATEN
BACKMISCHUNG:
Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Verdickungsmittel Xanthan, Speisesalz.
ZUCKERGLASUR (22 %):
Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure.
ROSA FARBMISCHUNG (1,1 %):
Zucker, färbendes Rote Betesaftpulver (Maltodextrin, Rote Betesaftkonzentrat, Säuerungsmittel Citronensäure), Aroma, Farbstoff Echtes Karmin
GRÜNE FARBMISCHUNG (1,1 %):
Zucker, Curcuma Wurzelextrakt, Farbstoff E141.
DEKOR (2,2 %):
Zucker, Glukosesirup, Palmfett, Curcuma Wurzelextrakt, Farbstoffe (E 120, E 131, 160 a), färbendes Rote Betesaftpulver.
Kann Spuren von Haselnüssen und Ei und Milchpulver enthalten.
Produktdaten:
Nährwerte je 100 g fertiges Gebäck
| Brennwert | 1704 (407) kJ(kcal) |
| Fett | 19 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| - davon Zucker | 36 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 0,61 g |
Die Angaben beziehen sich auf das nach Packungsanleitung zubereitete Gebäck.