Packungsinfo:
Die Packung enthält:
350 g Backmischung.
Ausreichend für eine Springform (Ø 26 cm) oder 6 - 8 Obsttorteletts oder ein Backblech (30 x 38 cm).
Sie geben nur noch hinzu:
1 Ei, 160 g Butter oder Margarine,
ZUTATEN:
BACKMISCHUNG:
Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma.
Kann Spuren von Haselnüssen, Ei und Milchpulver enthalten.
Hinweis: Backmischungen und die daraus hergestellten Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Dieses Produkt ist hergestellt von der Kathi Lebensmittel KG in 06116 Halle (Saale), Berliner Straße 216.
Nährwertangaben:
| 100 g des nach Packungsanleitung* zubereiteten Gebäcks enthalten durchschnittlich |
|
je 100 g fertiges Gebäck |
| Brennwert |
2184 (523) kJ(kcal) |
| Fett |
29 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
18 g |
| Kohlenhydrate |
59 g |
| - davon Zucker |
16 g |
| Eiweiß |
5,7 g |
| Salz |
0,36 g |
| *Zubereitung mit Margarine |
So einfach geht's:
-
Springform oder Backblech
-
inkl. 30 Minuten Kühlzeit
-
Ober-/ Unterhitze 180°C Umluft 160°C Einschub: Mitte
-
40 - 45 Minuten (Stäbchenprobe)
Grundzubereitung:
Backmischung, 1 Eigelb und 160 g Margarine oder 1 Ei und 160 g Butter in eine Schüssel geben und mit Rührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten und nach Rezept weiter verfahren.
Zubereitung für Plätzchen:
Teig nach Anleitung zubereiten und 30 Minuten kühl stellen. Auf bemehlter Fläche ausrollen und Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier auslegtes Blech legen und 10-12 Minuten backen.
Zubereitung Obsttortenboden:
Teig nach Anleitung zubereiten und 30 Minuten kühl stellen. Eine gefettete und gemehlte Obsttortenform (Ø 26 cm) damit auslegen, Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen und 15-20 Minuten backen.
Tipp:
Gedeckter Obstkuchen
Teig nach Anleitung herstellen. 2/3 des Teiges auf bemehlter Fläche ausrollen. Boden und Rand einer gefetteten und gemehlten Springform (Ø 26 cm) damit auslegen. Beliebige Füllung aufbringen (Obstkonserven gut abtropfen lassen oder Saft mit etwas Stärke andicken). Restlichen Teig ausrollen und als Decke oder in Streifen geschnitten, gitterförmig auflegen. Nach Belieben mit Eigelb bestreichen und 40 - 45 Minuten backen.
