So einfach geht's:


Cake Pops: 
Backofen vorheizen. Backmischung, 3 Eier, 1 EL Milch und 180 g Butter mit dem Handrührgerät (Rührbesen) kurz verrühren, dann bei höchster Stufe ca. 3 - 4 Minuten cremig rühren.
Den Teig in eine gefettete und gemehlte Springform (Ø 26 cm) geben, glatt streichen und bei 180 °C für 30 Minuten backen.
Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.
Den abgekühlten Kuchenteig zerbröseln, mit 100 g Puderzucker und 120 g weicher Butter verkneten, zu Kugeln formen und in die Kühlung stellen.
Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen und Glasurbeutel 5 Minuten im Wasserbad ziehen lassen, bis die Glasur geschmolzen ist. Anschließend das Stielende in die Glasur tauchen und die Kugeln auf die Stiele stecken.
Cake Pops mit Nussglasur filieren und mit Schokosplit dekorieren.

Wichtig: Schokosplit nicht komplett aufbrauchen, wird später für weitere Dekoration benötigt!

Torte: 
Backmischung, 3 Eier, 250 g weiche Butter und 200 g saure Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) auf höchster Schaltstufe 3 – 4 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf ein gefettetes und gemehltes Backblech (30 x 38 cm) streichen. Die gehackten Nüsse auf dem Teig verteilen. Wie angegeben backen.
Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen. Anschließend in zwei gleich große Hälften schneiden.

Füllung:
Die Mischung für den Belag in 400 g Schlagsahne einrieseln lassen und zu einer Creme aufschlagen. Äpfel klein würfen unter die Sahnemischung heben.
Die Mischung auf eine Hälfte des gebackenen Bodens streichen. Die zweite Hälfte des Bodens auf die Füllung legen.

Plätzchen:  
Backmischung, 1 Ei und 130 g weiche Butter in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) auf kleiner Stufe in
2 - 3 Minuten zu Streuseln verarbeiten.
Kokosraspeln dazugeben und mit der Hand zu einem glatten Teig kneten.
Teig ausrollen und Plätzchen mit beliebigen Formen ausstechen.
Plätzchen ca. 10 Minuten backen.

Buttercreme: 
Die Mischung für den Belag (Apfel Pudding Kuchen) mit 350 ml Apfelsaft in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis ein Pudding entsteht. Danach den Pudding 5 min stehen lassen. 150 g weiche Butter und den Pudding mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) mindestens 3 min auf höchster Stufe aufschlagen.
Kuchen vollständig mit Buttercreme einstreichen.
Plätzchen am Rand des Kuchens zur Dekoration auf der Buttercreme platzieren und leicht andrücken.

Fertigstellung der Jubiläumstorte:
Schokosplit am Kuchenrand verteilen. Cake Pops in den Kuchen stecken und die Geburtstagskerzen platzieren.

So kriegen Sie's gebacken:


Cake Pops: 
Ober-/Unterhitze: 180 °C (vorgeheizt) 
Einschub: mittlere Schiene
Backzeit: ca. 50 - 55 Minuten (Stäbchenprobe)

Torte: 
Ober-/Unterhitze: 180 °C (vorgeheizt) 
Einschub: mittlere Schiene
Backzeit: ca. 35 - 40 Minuten (Stäbchenprobe)

Plätzchen: 
Ober-/Unterhitze: 180 °C (vorgeheizt) 
Einschub: mittlere Schiene
Backzeit: ca. 10 Minuten