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Grundteige

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Hefeteig

Hefeteig

(393 g)


Lieferzeit: 3-5 Tage

1,45 EUR

inkl. 7 % MwSt./ zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 4,00 € / kg

Menge:

Packungsinfo:


Hersteller: Kathi Rainer Thiele GmbH, Halle (Saale)

Die Packung enthält:

393 g Backmischung, 7 g Trockenhefe

Ausreichend für ein Backblech (30 x 38 cm)

Sie geben nur noch hinzu:

60 g Butter oder Margarine, 180 ml Wasser


ZUTATEN:
BACKMISCHUNG:
Weizenmehl, Zucker, Magermilchpulver, Speisesalz, Aroma
 
TROCKENBACKHEFE:
Hefe, Emulgator E 491 (unter Schutzatmosphäre verpackt)
 
Kann Spuren von Haselnüssen und Ei enthalten.

Dieses Produkt ist hergestellt von der Kathi Rainer Thiele GmbH in 06116 Halle/Saale, Berliner Straße 216.




Nährwertangaben:


Nährwerte je 100 g fertiges Gebäck

Brennwert 1306 (310) kJ(kcal)
Fett 8,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 50 g
- davon Zucker 11 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,5 g

So einfach geht's:




Backmischung mit der Trockenbackhefe sorgfältig vermischen, 60 g weiche Butter oder Margarine und 180 ml lauwarmes Wasser zugeben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) in ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Teig zugedeckt etwa 30 Min.an einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Danach von Hand kurz durchkneten und nach Rezept weiter verarbeiten.

Weitere Rezeptideen finden Sie unter Hefeteig Rezepte.



Tipp:


Damit der Hefeteig gut aufgeht, Ofen auf 50 °C vorheizen, Teig mit einem Tuch bedecken und hinein-stellen. Ofen wieder ausschalten und den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

Auszeichnung

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NEU! Konfekt und Schokolade

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Regionalität

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