Packungsinfo:
Hersteller: Kathi Lebensmittel KG, Halle (Saale)
Die Packung enthält:
450 g Backmischung
10 g Raspelschokolade
1 Papierbackform
Sie geben nur noch hinzu:
2 Eier (Größe M)
125 g Butter
50 ml Milch
Zutaten:
BACKMISCHUNG:
Zucker, Weizenmehl, stark entölter Kakao (8,9 %), Speisesalz.
RASPELSCHOKOLADE (2,2 %):
(Kakao: 40 % mindestens)
Zucker, Kakaomasse, stark entölter Kakao, Kakaobutter, Emulgator Lecithine (enthält Spuren von Sojaerzeugnissen)
Kann Spuren von Haselnüssen, Ei und Milchpulver enthalten.
Hinweis: Backmischungen und die daraus hergestellten Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Dieses Produkt ist hergestellt von der Kathi Lebensmittel KG in 06116 Halle (Saale), Berliner Straße 216. Nährwertangaben:
| 100 g des nach Packungsanleitung* zubereiteten Gebäcks enthalten durchschnittlich |
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je 100 g fertiges Gebäck |
| Brennwert |
1709 (408) kJ(kcal) |
| Fett |
18 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
11 g |
| Kohlenhydrate |
54 g |
| - davon Zucker |
37 g |
| Eiweiß |
5,9 g |
| Salz |
0,35 g |
| * Zubereitung mit Milch 1,5 % Fett |
So einfach geht's:
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Backblech
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5 Minuten
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E-/Gas 180°C (vorgeheizt) Umluft 160°C (vorgeheizt)
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25 Minuten
Backofen vorheizen. Backform nach Anleitung aufbauen. 125 g Butter in einem Topf zerlassen und etwas abkühlen lassen.
Backmischung, 2 Eier, zerlassene Butter und 50 ml Milch in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) oder Schneebesen nur kurz zu einem glatten Teig verrühren.
Teig in die Backform füllen, glatt streichen und mit der Raspelschokolade bestreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben und wie angegeben backen.
Hinweis: Die Saftigkeit der Brownies wird durch eine längere oder kürzere Backzeit beeinflusst.
Die Brownies nach dem Backen auskühlen lassen. Dann die Ränder der Form mit einem Messer vorsichtig lösen, Seiten der Backform aufklappen und das Gebäck in 16 Stücke schneiden.
Und so wird gebacken:
Ober-/ Unterhitze: 180 °C (vorgeheizt)
Umluft: 160 °C (vorgeheizt)
Einschub: Mitte
Backzeit: ca. 25 Minuten
Siehe auch Geräteanleitung!
Tipp:
Zur Zubereitung des Teiges kann anstelle von Butter auch 150 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) verwendet werden.
Nach Belieben können zur Verfeinerung der Brownies etwa 100 g gehackte Walnüsse oder Pekannüsse unter den Teig gehoben werden.
