- Tortenmehl - Geburtstagsedition (inkl. Pudding & Rezeptheft)
- Waffeln & Crêpes
- Hefeteig
- Streuselteig
- Mürbeteig
- Biskuit
- Obstkuchenteig
- Tortenmehl
- Streudekor
- Schoko Tröpfchen
- RETRO Tortenmehl
Waffeln & Crêpes
Produktdaten:
Packungsinfo:
Die Packung enthält
330 g Backmischung
Ausreichend für 8 bis 10 Waffeln oder 8 Crêpes
Waffeln
Sie geben nur noch hinzu:
180 g Butter oder Margarine, 180 ml Milch und 2 Eier
Crepes
Sie geben nur noch hinzu:
3 Eier, 400 ml Milch
So einfach geht's:
Waffeln
Backmischung, 2 Eier, 180 g weiche Butter oder Margarine in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) oder in der Küchenmaschine kurz verrühren, dann 180 ml Milch zugeben und bei höchster Schaltstufe ca. 3-4 Minuten cremig rühren.
Waffeleisen vorheizen, leicht einfetten, etwas Teig einfüllen, Waffeleisen schließen und etwa 2-3 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.
Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleiteung Ihres Waffeleisens.
KATHI-Tipp:
Die Waffeln können je nach Geschmack mit Puderzucker bestäubt oder mit Konfitüre oder Früchten gereicht werden. Ganz besonders gut dazu schmecken heiße Kirschen mit Schlagsahne.
Crepes
Backmischung mit 3 Eiern und 400 ml Milch zu einem dünnflüssigen Teig verrühren. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas Teig hineingeben, verteilen und von beiden Seiten goldbraun backen.
KATHI-Tipp:
Für besonders lockere Eierpfannkuchen die Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen und zum Schluss vorsichtig unter den Teig heben.
