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Schokoladen Ecken

Produktdaten:

Nährwerte je 100 g fertiges Gebäck
Brennwert 1667 (398) kJ(kcal) Eiweiß 5,3 g Kohlenhydrate 49,1 g Fett 20,06 g
Die Angaben beziehen sich auf das nach Packungsanleitung zubereitete Gebäck.

Packungsinfo:


Backmischung für einen dunklen Blechkuchen mit Zuckerguss

 

Die Packung enthält

570 g Backmischung, 100 g Puderzucker, 20 g Kakao

Ausreichend für ein Backblech (30 x 38 cm).

Sie geben nur noch hinzu

Für den Teig: 3 Eier, 250 g Butter oder Margarine, 200 g saure Sahne

Für den Belag: 4 - 5 EL Schlagsahne

Zubereitung:

Backblech20 Minuten

Backen:

E-/Gas 180°C Umluft 160°C35-45 Minuten (Stäbchenprobe)

So einfach geht's:


Backofen vorheizen.

Für den Teig Backmischung, Kakao, weiche Butter oder Margarine, Eier und saure Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) auf höchster Schaltstufe in 3 - 4 Minuten zu einem Teig verarbeiten.

Den Teig auf ein gefettetes und gemehltes Backblech (30 x 38 cm)
streichen. Den Kuchen wie angegeben backen.

Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen.

Für den Belag den Puderzucker mit 4 - 5 EL flüssiger Schlagsahne verrühren, so dass ein zähflüssiger Guss entsteht. Diesen mit einem Löffel über den Kuchen verteilen.

Den Kuchen in Stücke schneiden und servieren.

 

Dekoration:

Garnieren Sie den Kuchen nach Belieben mit bunten Streuseln, Kokosraspel, Mandeln oder Nüssen.

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